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标题: 它是秋天最棒的森林果实，口感营养都满分，宝宝超爱吃 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-9-30 15:40
标题: 它是秋天最棒的森林果实，口感营养都满分，宝宝超爱吃

栗子作为秋天的森林果实，香甜软糯口感好，营养也不差，妈妈们应该也要给娃尝尝鲜。
今天我们把栗子做成了美味的小丸子，还搭配了补钙的奶酪哦~

今天之前的你一定不知道，奶酪还可以这样吃！搭配山药和栗子，粉粉糯糯的夹杂着奶酪的香，口感很顺滑。另外，山药纤维素含量高，能预防便秘。蒸着吃腻了搓成小丸子，说不定宝宝更喜欢哦！

在这个小丸子里，还加入了菠菜，这样混在里面，不爱吃蔬菜的娃，也能神不知鬼不觉的吃下去呢~
来一起看看怎么做吧，超级简单哦！

菜名：奶酪栗子山药小丸子

月龄：9月+

食材：栗子50g、山药100g

辅料：菠菜少许、奶酪一块

工具：蒸锅、普通锅、料理杯、研磨碗制作过程：

1.食材准备：栗子50g、山药100g、菠菜少许、奶酪一块；

栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，而且栗子也属于坚果类，但它并不像其它坚果类富含油脂，而是淀粉含量较高，宝宝可以适量吃一点，要注意给宝宝切碎哦。2.将栗子去壳，取出肉后备用；3.山药洗净去皮，切成块状备用；4.将处理好的栗子和山药放入蒸锅中蒸熟；5.在蒸的过程中，我们可以处理下菠菜。将菠菜清洗干净，放入锅中焯水；6.将焯好的菠菜捞出沥水，取嫩叶部分切碎备用；7.这个时候我们的山药和栗子也蒸好了，将栗子和奶酪一起放入料理杯中打成泥状；8.山药待凉后，用研磨碗磨成泥状；

TIPS

山药需要冷却一会儿再手工捣成泥，用料理杯或者辅食机打会把水蒸气闷在里面，而且很黏；9.将奶酪栗子泥、山药泥、菠菜碎末混合搅拌均匀；10.清洗干净手，但不要擦干，这样方便搓丸子；好啦，完成了，这道辅食不仅可以当做小点心吃，还可以搭配奶、粥、糊等辅食一起吃也很棒。推荐理由：

没有肉的小丸子，但是添加了钙质更丰富的奶酪，还有这个季节最应该品尝的栗子，简直就是营养和味道的最佳体验！

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