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标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅 [打印本页]
作者: 传播网编辑 时间: 2015-1-8 11:47
标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅
元旦小长假结束了，假期天天大鱼大肉，会让人从心里有一种油腻的感觉，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等，其实主要就是荤菜吃的太多了。
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$ W2 b9 }$ `/ @' P 小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥，刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅，今天就推荐给大家，也希望各位能有一个好的身体，这样才能在吃货这条路上越走越远，哈哈。 0 A* T: p' S6 ]& _( G/ l) P
- E6 {/ @* ^8 ]; e. J: \7 K$ P2 G7 j 最后给上一点建议，关于吃素，肉乎？菜乎？——身心愉悦才是王道！ 0 C0 x: Y; C' N& `) T1 h
5 i4 f: c% [4 U0 y 数拾座
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8 k6 c6 i# K6 _! X5 `1 W' H) v 人均：50元左右
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5 {- Z* ]; b5 n6 X0 K, p5 R 地址：羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼
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) w- _, f/ M* u5 ^ 成都专门的素菜馆并不多，三明治系列还比较有特色，南瓜羹也不错，但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好，抄手一般，有点类似海霸王系列的味道，白菜馅的。? 5 u( y( N; Z5 n' D
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枣子树素餐馆
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7 U& i8 Q; z, I3 u# p( h# v 人均：67元左右 ; D/ t6 V4 H# Z9 Q- N1 y7 A/ S0 P
% [7 U7 a( O0 X 地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
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( l: d0 C. d% L0 U6 I& z4 f 枣子树，“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子，绝壁都是流弊的馆子，比如这家枣子树。环境不错，适合各种饭局。有WIFI，有包间，切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅，看起很像排骨煲的样子，其实是用豆筋做的。待到菜品上桌，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人，不妨来这里坐坐。 : r1 H: r! d1 {4 A
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维根素食 9 a2 g9 n5 B* V5 I
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人均：80元左右 8 J: C9 K! O! ^( L
; S9 X" T, Q) m! j 地址：武侯区佳灵路33号 : h0 B2 ^1 _4 t$ q2 K* k- ^) w
4 k( d; m, D/ k1 G" X 佛禅主题的餐厅，进门就能看到供奉的佛像，空气中散发着檀香的味道，舒服，还有一些藏族的饰品。菜品是全素，虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”，但整体还是以纯素为主，无烟酒，无味精，感觉很“净”。 1 E6 K) O9 R! N& Q u! Z
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菜品制作得着实精致，不管是素菜还是假荤菜，都是色香味形俱全，服务员的态度非常好，穿着和这里的装修一般风格，很有特色，墙上有不少活佛和法师的手书，据说老板是吃斋念佛多年的女性，广结善缘，店里有不少信徒们捐的物件，有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后，我只想说：我要吃肉。肉。肉。。。
清水荷花食坊
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人均：40元左右 - [) Z* R+ |$ c# S/ b# ]
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地址：青羊区文殊坊白云寺街31号2楼 # j. E$ I8 R8 z& c. }1 V1 ]
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确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜，据说他们家的鱼做得太像了，外形，口感和吃真鱼基本上没什么区别了！这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。 , }" ^& q5 i$ X6 j1 q6 ^
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和枣子树那HLL的店面比起来，清水比较像室外桃园，但他里面的佛文化的东西才是最有特色的，店里所有的装饰据说都是老板一手包办，真的很厉害，在里面能找到和乐融融，大爱的氛围！
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文殊院素斋?
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$ L/ x. R0 g; z7 q3 v" C8 |" l 人均：50元左右
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地址：青羊区文殊院街15号文殊院
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' ~. R" l* ^1 D5 n. B! c c' _ 很有名的素菜馆。菜单内容丰富，“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致，看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”，能“连下两碗饭”。 " q( q/ F3 y3 V; z* \. j8 U' T* V
E1 l( _ y6 |% D4 } 周末的话生意好得不得了，中午去常要等位，服务嘛就实在不敢恭维，“没办法，谁让人家菜做得绝呢”！?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。
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4 m r m6 I) B U! Y 彩蝶新蔬食概念馆
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人均：60元左右
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4 @# G* @$ i. r3 v# A1 z) k- I 地址：锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
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服务员态度很好，服务很规范。菜品做的很精致，摆盘也很漂亮，餐具质量很好，根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜，味道太象肉了，只能说厨师太厉害了。
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好了看到以上素食餐厅的介绍，小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”，“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗？对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师，我只想说：你们太牛了！！难道是从xxx毕业的？
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