传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

标题: 吃碗香味面 左右好人缘 [打印本页]

作者: 传播网编辑    时间: 2015-1-16 11:09
标题: 吃碗香味面 左右好人缘

香味面就卖5种面,2两10元,3两12元。前厅、收银、喊号、端面都是二哥一人。来这里吃面的大多都是熟人,每天准点报道,二哥里外招呼着这些熟面孔,每位食客也对这里的热闹习以为常。

+ K: f( Z' A* s9 z: H

从走进店面到离开,总有人在门口站等位,坐下却没面的就把二哥盯着。二哥也一直很忙碌,也一直在吼:等一下,不是你的面,不要吼,安静点。食客们不听话,就要和老板开玩笑,催面声中,确实邻里好关系的一片和谐。


- U- G; R( s# K! m4 _

坐定的人,面前都先要碗臊子蒸蛋,刚出蒸笼还烫手。臊子酱香入味,肉香漫进油里,蒸蛋入口滑嫩。冷天里来一碗香气逼人的蒸蛋,满口都是幸福感。因为蒸蛋限量供应,晚到的都将遗憾挂在脸上。


7 Y) A4 c& ]1 p( S# @5 B2 p) Y
( N. Z; W/ M, _/ k, _: P# U/ A/ Z

比水面还粗点的粗面,有嚼劲。面很入味,勾一些猪油,放少许白糖,回味甜香。豇豆面是特色,豇豆脆脆的口感与迷人的肉酱,搭配面底的酱料,将干面与酱搅拌,搅拌,入口弹牙,还有那红油和麻酱的绝妙混搭。


  H3 P$ f0 E+ z8 f

9 J+ _6 E6 H1 S1 Y2 k8 C" U

回锅肉半肥半瘦,青椒还带着锅气;鸡杂搭配经典芹菜,香辣有味;牛肉排骨用料扎实,炖得耙软。这一份份臊子还被用来做盖饭,20元一碗,满满都是料。二哥的酱料回味微甜,糖分恰如熟人间的问候。


, }  w! {/ ^% V! v  \/ o$ D

4 t2 @" r- I1 K( c  u5 \0 j8 d# K( R1 n





欢迎光临 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! (http://www.chuanbowang.net/) Powered by Discuz! X3.1