会议要求，此次专项行动要围绕四项重点任务，结合创建国家食品安全示范城市、“2023餐饮环境卫生提升年”等重点工作一并开展。要重点落实餐饮服务单位主体责任，督促餐饮服务单位以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费，在平台及菜单页面上提供“半份菜”“小份菜”及食品分量、规格、建议消费人数等信息。要重点加强餐饮服务行业监管，突出婚丧宴、农村群宴、商务活动等聚餐浪费问题，强化行业自律，加大监管频次，压紧压实餐饮服务单位主体责任。要重点加大执法办案力度，建立投诉举报奖励机制，组织开展“随机查餐厅”，从严从速查处未主动提示、诱导点餐等违法行为，曝光典型案例。 U6 S) [0 c) b# W* s: V
与此同时，要重点加强宣传引导，广泛开展《反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮服务单位节约管理规范》《机关职工食堂管理服务规范》《中小学校食堂建设和管理服务规范》等法律法规和标准的宣贯、培训，扩大宣传引导的覆盖面和群众知晓度，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。
