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标题: 余杭一小区500米不到,连开两家!营业一小时就排起长队...... [打印本页]

作者: admin    时间: 2024-3-27 10:37
标题: 余杭一小区500米不到,连开两家!营业一小时就排起长队......
最近
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+ g" _0 e& H' T% |甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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  f$ T: R5 M7 q& T8 N. O5 r多次冲上热搜
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$ e  U: {8 O4 d; s' w6 Z在某短视频平台播放量已超14亿
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2 J( F, X0 q6 E4 Z杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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) ^' L! @, ~4 @老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,0 ]: g9 e: u5 s3 {

- a" Y$ W0 B( o) D开出两家甘肃麻辣烫!
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今天,
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在余杭西溪北苑北区和东区0 H+ [2 h# A/ M) b$ I

& ?; I- \0 b/ ~/ T0 ]& R6 k直线距离不到500米,3 U0 H  J" h$ f& ^( h7 G( G% b

- y; G, ]/ t( i6 R% Q" X+ Q7 X分别有两家甘肃麻辣烫店开业!
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫,* J* _0 \/ F' i
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。5 e$ k5 t* C" n
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中午十二点多,/ N, X0 ]& E& ?  f& s0 ~2 a$ R2 r1 [
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四面八方赶来的食客把" P4 l* L& K! g5 r  y* M
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当! 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱,- D* e1 y1 y' v# M" ^" I' Y

! D0 O. \4 B$ x9 O$ N# r& {最受欢迎的要数/ C& V: K/ A) T: b! ^+ P) E
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分,/ l9 Y: i" P5 r* b4 S

4 \/ u: n0 s" L1 }第一桌客人就已经赶到店里了!2 l1 m! t4 P( M5 ^6 c% L' Y

3 L/ c  {3 W+ X0 X$ `. |; A小姐姐告诉说,
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, b" ]7 C7 i$ N! p* u' |她们来自山东在附近上班( a; g' K7 f5 W0 j4 D- R2 C$ E  N) n/ k

! d; ?0 S6 ]' t/ r/ K9 D之前就在网上看到消息了,
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# M& P/ c8 Q0 W0 |/ {% Z听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边,8 Z" o9 y8 ~6 @, s# ^. P+ p* j0 W
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内# X4 v  H8 ?0 R/ e1 g9 Y

+ D: X/ F  A% x, q店主还在紧张地做最后的准备,
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后,: p6 p% \7 h5 m6 }
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?
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' l" a4 }4 M. A  V' t  F前一天还是网友,3 Q: F; I7 @' l) V& w& l: h# L

: h) `7 r! n, q5 E+ b* R) d( Z第二天就成了合伙人,) F0 i. B/ z2 v$ ~5 L+ Z

4 L# ?$ v' s  o( J半个月火速开店!6 ~: U* M" ^3 S
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开业前一天,7 ]8 Z% \' V$ R, o. D# I
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友,  ^- t. _2 V% y8 Y- W
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟,右一为小慕* Q& q  ~7 ^8 _& ~' \. z* `

& W& h1 t5 t2 `5 T- S. V/ I2 z小慕告诉我们- {( ^7 x, g$ O( f9 y

# y6 \" l* T5 f' G$ `  b4 e自己过年的时候回老家,
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( b+ |  i3 Z1 K- H; E1 U' }  b看到路边有很多文旅的宣传标语,% r# O6 H% a% z+ z: X

* e; _* k0 C' j3 m那时候她就在想
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3 W$ P. O% g) p: k7 A: G& }: k& {什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年,
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1 S! B" |( z# i  \1 Z很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕,
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开始思考自己开店,: v1 w7 A5 ^( n% I' J

0 t4 B; a- M: G( [( s# k原本想做仓储店,
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没想到家乡的美食突然爆火,
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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% W1 S6 X) h2 H0 m在开店前自己心里也没有底,5 [4 B: E- u. O

8 n% Y" ]4 }& w4 d. p- A但是她想就算失败了,
( ?, Z+ h2 Z% }, t5 a4 O
/ }: C8 ]( s- Z: X自己能吃到也是好的,+ n9 N& \0 ]# [% W3 l: l" r# e

3 W) ?7 J2 ?& T& D9 S* W满足一下自己。: N7 m1 m- d  b% B

, u9 h' J0 N: U3 `6 j9 d% \她在网上征求店铺选址、
* n7 b* [5 Y+ g( V5 w4 A0 d$ w" C9 w
0 U  [8 D6 y( ]. L) w; G9 A预告开店进程中,
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不仅被不少网友在线云监工,
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& {7 e) V5 {; N/ n" y9 Z- T3 p还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号+ K! J5 P/ Y; x
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“当时她私信我,
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问能不能一起合伙,
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致,+ y& R5 S; h, |5 L+ C7 t$ d0 O  Q
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,
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+ @2 J$ F8 y' x1 k而且都戴在无名指上,
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$ P, g/ b+ U0 k/ Q" {, \小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面,% r1 Y9 Z( T: n3 L! v

7 Y+ r9 [4 Z- Q7 b* ^18号晚上就签下了店铺,
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25号试营业,( A' ?1 T* F! e

$ ?/ B' p% d, J6 V速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食,
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) q6 b: D# C0 p, v# m6 S她们都很有信心,) ^$ d& H. s; r1 W6 F& v! D3 h- x

0 Z. F& w  N& ^$ _汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。  H. A) o( Z+ ~
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未来他们打算把更多的甘肃美食,
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& D% M1 e6 E& J1 i% K; K0 _# s带到店里。 97年湘妹子,特种兵式开店!
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# |8 b- b4 t' Y4 r历时10天,完成学习、开业准备!  @& Z  g( b; [/ |8 X$ o: s

5 z" @/ @2 M" C4 l* d- i开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,
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3 L( |0 ^5 `8 x, q; `店如其名,7 C9 m5 J1 j1 e, g8 G. }& ?. h( g3 _! H

+ a0 x5 s0 z; J# J6 @9 g9 {97年的谢敏敏是个湘妹子。- i. L& X9 I; x6 g

$ U) H* H3 R6 S8 f% d$ m& M: y/ N她同样在社交平台更新了
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2 Z) `2 N& V* P' r! N4 I8 c自己的开店历程。
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3月17日,2 ~- k; v" L6 s
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,0 v! S- g4 Q. P* V" o
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历时9个小时1600多公里,* }2 W9 n1 }8 R6 h' {
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日,
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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2 i) c) [# b( P8 C' `5 M谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天,- w! A8 \( t3 A! S  z+ e
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一天内采购完店铺全部的设备。
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- H& n, \- s. _1 i从去天水学习,0 O- d" c" ~. w* t/ l7 q1 M

: \# O2 `4 D  u# \* W  R到今天开业一共花了10天的时间,; m% e5 u0 N! Z5 d- ?4 H
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谢敏敏执行力简直max! 想尝尝味道,: }$ K, _$ f3 ^  F7 R8 j

- ^  i+ T3 \$ D) m8 }( ?% B# S9 v又没有机会出去的小伙们* C/ U9 K6 C  ~1 V1 G7 i# B
: t/ M! R1 E6 q5 Q) R8 k- _
可以冲冲冲了!
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