! g( ]0 A: \- L6 ^7 ~ 法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物,完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择,标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉,肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。 ! D- m! Y+ o" ?* p+ c9 q; x+ C5 }1 W. I. { c/ W
0 y5 l* r3 k! o+ E' G+ q( |9 T7 } 2 g& ]4 A' i" z2 r% x5 z5 j. K3 s' c 长棍面包在越南的流行趋势有增无减,在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。 * o$ p5 z- E3 }3 f% d5 g0 B- N9 _2、去曼谷吃沙爹猪肉 , V7 u: J6 A, i! p2 q! T+ d; J ( w1 D/ K+ [. Z/ F+ L& }' Y
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在整个东南亚,沙爹牛肉和鸡肉较多,但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制,再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分,按照泰国的传统做法,沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。! B- D' ^- E# x3 ]" X* Q- H
沙爹肉起源于印度尼西亚,但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜,几乎每一处户外烧烤都有它的身影。/ L1 ]3 E* k' A9 P% N5 ^ 3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包 t3 P5 t% E; Y9 b' m
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4 r E% ]* R" o$ U1 q 香肠三明治是南美街头的主食,在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版:首先烤制牛肉猪肉混合的香肠,从中间切开,放在硬皮面包上,再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。5 k- I }, ]# e Y* X w: ]( \' P
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1 G' Q x6 X5 |/ s7 {7 Z/ ]1 g 在体育运动场地里,香肠面包很热门,而且常常被当做烧烤前的开胃菜。, e. [; ]! ^* ]8 \- ?& s 4、去孟买吃贝尔普里 , ]# i1 s: ]6 Q9 B% i7 Z: G; K8 L7 @% {- I