从试营业期间起，东家的服务员虽然不多，但都是精心挑选培养的服务业精英。由有着五星级酒店服务经验的资深领班管理的服务员们，都受过长达一个月的专业培训。一米八的身高，阳光帅气的面孔，再加上轻柔的语气，迷人的微笑，帅气的花样美男服务生们让众多食客眼前一亮。但是他们不仅有靓丽的外表，更有严谨认真的服务态度。每张台的餐具都摆放得整齐一致；在点菜和上菜时，服务生会简单为顾客介绍食材和出品；杯中的水喝完了会在第一时间内补上；看到带婴儿或孩子的客人会主动提供婴儿椅。从进门的第一刻看到的笑脸到最后走进电梯时的鞠躬和道别，每一个就餐细节都为客人照顾周全，这班服务员确实将用心服务做到了极致。可谓是用亲民价格享受五星级服务。* Q& f) d1 G- d. n" f
暗褐色墙纸，白灰相间条纹座椅，明亮柔和的灯光映照在晕黄的吧台，低调而优雅，豪华而不失精致。一进东家，心就顿时平静了下来。仿佛喧嚣闹市中安静的一隅，独自享受内心的宁静。再点上一杯东家特调的正宗莫斯科骡子酒，的确是给自己忙碌了一天最好的告慰。 + w3 j) z8 j! w2 Y东家的菜式主打中西结合的创意料理。采用新鲜进口的食材，波士顿大龙虾，法国生蚝，新西兰绿青口螺，都是采用先进的冷链技术空运而至，最大程度地保留了食材本身的鲜味。七成熟的烧T骨牛扒，牛肉为澳洲进口，肉汁丰腴，鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。秘制的古法黑叉烧，肥瘦恰当，外皮烤得焦脆，里面的肉质却依然柔嫩甜口，再撒上白芝麻，香气扑鼻。还有秘制焗蘑菇、香草焗羊鞍扒等多种美食料理，满足你最挑剔的胃！ ( W: Z/ Z V. v“东家”推荐：/ p1 ^, p/ V! l8 ~0 J) f1 H% E' v& e
烧T仔骨牛扒 7 g$ t( @3 f' {9 U, }T骨牛扒指的是牛脊椎两侧的里脊肉，是牛身上肉质最软嫩的部分之一。东家出品的牛扒，牛肉为澳洲进口，厨师用烹饪技巧，将肉汁紧锁在牛扒之中，一刀切下去露出粉红色的筋脉，七成熟的肉质鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。 % G9 d! X4 |9 S C0 C) X
秘制焗蘑菇0 d% V. t5 B: s! r! y( h
蘑菇经过烘烤后鲜味浓厚，多汁又脆口。培根淡淡的咸味为整道菜提味不少。香，脆，鲜，口感非常丰富的一道菜。4 W" K# q8 Q9 g# i0 L' L+ q# W; c
香草焗羊鞍扒 2 g; N) i- p' y: y, Q: W- e: `/ I- O: h2 r7 d" C* e O9 Q; [
羊鞍扒是取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，肉汁在烘烤的过程中充分地保留，不易流失，使羊肉味道鲜美，而且无羊的膻味，再配上店家秘制的香草汁酱，味道一流。$ V+ K2 _% C; L, T- u* p
海鲜墨鱼汁意粉* M5 h7 c" |, P& ~/ t) g
这道菜用新鲜墨鱼汁加上大虾、鱿鱼、牡蛎等各式海鲜制作而成。营养丰富，鲜味十足。意面充分吸收了墨鱼汁，吃起来口感劲道有弹力。整道菜流露出浓浓的海洋风情。 " U- u- T% [* t6 t& A/ x4 v
芒果鲜虾沙律3 ~2 S, N, b. E
富有热带风情的芒果搭配上新鲜爽弹的鲜虾，组成了意想不到的的美味。再搭配上五颜六色的各类蔬菜，享受清爽口感之余，眼睛也饱览了这道色彩斑斓的菜式。 3 G6 R7 k2 k' F/ c8 n$ E) l0 q+ Q6 q! H
地址：越秀区文明路63号金佰利广场4楼 东家创意西餐厅* k" M4 w% Q4 u
