传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!

标题: 西兰花杏鲍菇炒猪头肉 [打印本页]

作者: 传播网编辑 时间: 2017-11-30 10:03
标题: 西兰花杏鲍菇炒猪头肉

[url=]

[/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
) x0 }7 D* |0 r' p h- K

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

. M ?" b H a% V3 V# c
1
' T3 S( z& ^. `. {* w" r
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
" }4 U3 M$ m3 r
/ L; \# p1 s1 }& u4 e* f. X0 j
2

; b( w+ @7 }3 r. t将西兰花洗净、切成小块；. R4 i8 @1 w( U
* }- g S5 w4 u7 S7 Q
3

4 {1 _+ L- _7 y6 Y& n% l杏鲍菇洗净、切好；. c9 b1 V6 J6 D% I* m
$ l0 i/ x! y8 P6 ^( z
4

8 z8 ~4 Y! p3 q切好的食材备用；
1 j) g6 R6 S( ` d# e
4 [7 p- b# b& }; T

5
% `& p J+ C5 |& m, R/ U
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；) i! ]+ B7 v4 ?0 q4 F# a
- f) i& T0 l5 c" n
6
% f1 Q0 `# m; c$ K0 B
大火焯2分钟；) H6 z7 P! @6 @
K# e" f4 n' A/ `; m3 u: K% G
7

+ O. v, t2 l* d6 J1 l; Z将其捞起；0 d3 L" y& z2 O( F
9 h+ ~# ]% H5 b. g. @8 m# H

8

& [# t: n: {) U9 h# o) g% u将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；* ~- v1 Q5 n3 }9 S3 h& q4 P
6 X8 x4 \0 J* H1 g" H- k$ V5 ?

9
+ t* b7 e, J+ j2 _3 C
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
) I6 \5 a4 V0 `8 F r
0 [8 f9 S. B' E4 r4 a+ v. _
10

( `+ G& `3 I/ W将猪头肉倒入去一齐炒；
: ]: }3 Y1 q2 |
2 B. g7 h( l+ ~. x$ w
11

5 [# c) M* l4 ^7 o! G- n/ Y! M猛火炒再1分钟，收汁；
. F5 D# p- V# l/ G4 `
5 y: |4 x3 Q$ T1 d+ j! p# x
12
8 t' Y# i" Q* T' I: H
上碟；3 ], l4 J6 g6 L% p+ k6 E
9 ]5 s* f3 K9 ?& W
13
2 P3 @9 V( L) D' {7 T
完成，可以吃了。
4 u) j; f. _" T2 n
/ o0 u) f- X# a. g( {

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

欢迎光临传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (http://www.chuanbowang.net/)