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外出吃饭发现菜点多了，你会怎么办？努力吃完，打包带走，还是浪费剩下？
1 Z+ t0 ~& `$ ~! n' p, d近日，山西太原一女生点完菜后发现份量太大吃不完，将没吃的菜低价“推销”给隔壁桌的视频引发网友热议。有网友认为，没有浪费粮食，这样的举措并没有什么不妥，也有网友认为，如果是自己遇到这种事，很难接受这样的行为。
女生将没吃的菜“推销”给隔壁桌
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6月2日记者与当事人王同学取得联系，王同学表示，当天和朋友一起外出吃饭，“那时候刚端上来前面那个菜，我们就觉得分量很大，吃不了，我们就问没有上的菜能不能退。服务员跟我们说不能退，已经在做了。”因宿舍没有冰箱，打包回去不方便，既不想浪费粮食，也不想浪费钱，王同学发现隔壁桌是一群同龄男生在聚餐，便上前询问，“跟他们说可以把我们那个没有上的菜低价转给他们，他们说可以。”王同学在评论区曾回复表示，“菜原价48元，40元卖的。那是一道干锅，服务员刚端上来，服务员火都还没点，我们就给隔壁桌端过去了。”
王同学表示菜便宜了8块钱. W9 V9 y' r7 q3 Q
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王同学表示，自己日常并不是一个外向的人，“当时也是抱着试一试的心态，看见是同龄人才去，前面做了好久的心理建设，突然服务员就把菜端上来了，没办法就去问了。当时就想试试，万一人家也觉得挺好，还能便宜点个菜，没想到他们很快就答应了，我觉得别人如果拒绝也很正常，拒绝了就准备打包回去，饿了晚上再吃。”
店家将没动过的菜搬去了别桌
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0 F( n0 R, }0 W* [王同学将视频发到网上后，引发网友热议，有网友表示，“支持这样的做法，如果浪费就太可惜了”，“刚端上桌的菜，也没人动过，这样的做法并没有什么不妥”，也有网友表示，“不喜欢这样的，推给别人不太合适吧，如果没点菜还好，点完了再推给人家不好吧”，“如果是我，绝对不会同意”。
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对于网上的评论，王同学说，“我觉得每个人看待事情不一样，别人怎么看是别人的事情。骂我的我也看了，开始我挺生气的，后来我想明白了，不可能让每个人满意，自己问心无愧就好。我本意就是觉得不想浪费，隔壁桌男生也很好，这就是善意的传递。”把“没吃的菜”推销给邻桌，不妨一试
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面对“没吃的菜”等特殊情况，从行业协会到餐馆也应探索更多有效应对措施。
女生点菜点多了，于是尝试将没吃的菜推销给了邻桌（视频截图）外出下馆子发现菜点多了，你会怎么处理？是打包带走，还是努力吃完，或者干脆剩下？) i0 o1 a; p) J6 [5 F9 H
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据报道，5月31日，山西太原一女生点完菜后发现分量太大吃不完，饭店也不给退，又考虑到宿舍没有冰箱打包回去不方便，于是将没吃的菜低价“推销”给隔壁桌，而邻桌男士也欣然接受。7 Z9 s2 C1 n; @+ ~0 T) }) b+ O
& [3 R5 _1 n! L( {( S4 o% J随着《反食品浪费法》和相关政策、倡议的实施，厉行节约、反对浪费成为越来越多人的共识。如上述新闻中的女生，点完菜发现分量太大吃不完后，以推销方式来处理“没吃的菜”，此举避免了食品浪费，也给有关各方均带来了益处。$ ~* s: ~3 i- g8 D. t
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对该女生来说，既避免背上浪费食品之名，也节省了消费支出。对隔壁桌的食客而言，不仅吃饭省钱了，也为反食品浪费做出贡献。而且，涉事餐馆避免了食品浪费。而此事经媒体报道后，也给更多食客和餐馆带来启示。
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' `$ S* m V i# W在餐馆就餐，点多了菜是常事，有时是因为不了解餐馆饭菜的分量，有时是为了面子点餐“宁多勿少”，有时是点了5人餐到了3人……这些原因都可能造成某些菜“没动一筷子”。若不能打包带走就是浪费，既浪费食品又浪费钱。
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这位女生“发明”了一种合理“消化”“没吃的菜”的方式。如果在餐馆就餐还有“没吃的菜”，浪费绝不可取，杜绝浪费才是应有的素质。而杜绝浪费，除了低价推销给其他食客，还可以探索更多办法。) d, j8 ~' E0 S9 D5 k/ p$ R
1 O* o$ i) A, x# g比如，当食客自己不方便食用“没吃的菜”，可以打包带走送给那些需要饮食的人群，如流浪人员。再比如，还可以与餐馆协商，让餐馆推销或赠送给需要的人员，只要保证“没吃的菜”安全卫生。, ]1 K+ T6 ^0 w
: D4 T6 \9 [ o& t4 j面对餐馆“没吃的菜”，我们作为食客要有两种心理，一种是“共享”心理，一种是反浪费心理。所谓“共享”心理，是指对于闲置资源再利用使其产生价值，我们要有参与的心态；后者则是指面对食品浪费时，要有说“不”的心理。
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对餐馆来说，也需反思多个问题：在食客点餐前，是否详细告知饭菜的分量？是否推出小份菜、半份菜供食客选择？根据《反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息。
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如果餐馆经营者已经尽到提醒等义务，还是出现了“没吃的菜”，那餐饮服务经营者也不能对食品浪费熟视无睹，还应该配合食客将“没吃的菜”，通过安全、合理的方式再利用，这才能体现餐馆忠实履行反浪费的责任。* X3 z# Z5 `# M* s6 P/ O% j
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中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示，我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措，减少“舌尖上的浪费”成效显著。面对“没吃的菜”等特殊情况，从行业协会到餐馆也应探索更多有效应对措施。
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/ I$ W5 q% F+ ^4 d* k. \事实上，反食品浪费是一场全民行动，谁都不能缺席，如何探索更多节约创举，也是每一个食客的责任命题。 R9 j0 M1 R' H& r
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发表于 2024-6-3 14:07:06
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