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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。
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不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。5 [8 P9 @" ]: _0 m. H! A
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今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?
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6 w+ d$ l5 z6 h/ B5 G/ C7 P说法一:给宝宝补DHA是“智商税”
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. E' z( y4 K7 G9 }/ }7 `. H真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。
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* F* M. o7 H* T [DHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。, f' h J# L: i0 i/ m" n, j
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中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。
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' d$ V; Y! S9 A8 u. E; u h9 V' {! JDHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。4 G0 I1 ?4 ]* j
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对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。
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儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。2 `" ]. w; T& U1 S7 R3 g! J8 j
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老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
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2 }: j- N/ d7 v/ N补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。
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; k {6 t5 D! Q! h' e* {; `误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大: x f# H8 K- `" }( y9 D
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真相:不会。
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2 u4 [* d3 B) `宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。, U" F& N# P* [
* S$ G0 {, i+ k( W3 K# k2 s1 o误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担7 ^! u" i, s( s/ B8 g
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真相:不会。
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肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。0 j! p+ N2 h$ J3 V
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世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:# c( ^5 h+ a1 e4 P8 X2 e
- E* X- B6 D1 X% }2 S, H- n2岁内:100mg左右
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2~4岁:100~150mg& B |" v. f; w) L# D0 [
% ]+ _+ O* @6 I5 w3 D B( _4 y4~6岁:150~200mg: e6 e1 g0 p2 E W. ^; h$ g
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6~10岁:200~250mg" \6 n9 H$ j1 N1 `
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孕妇及乳母:不低于200mg6 _ P1 Y; C5 [) @
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成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg8 j/ Q6 j+ _" X2 ^# {& v8 a7 q1 M
% y$ Z* e# a7 S2 X: i0 m但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
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误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA. R; U( N2 d( K0 b
) o$ O: T' n4 L真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA y. |9 L, |9 v1 h1 ?# Y, ]7 z2 E
9 R7 t g9 T& g/ C+ n- a鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。
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0 m$ U4 @$ a, P3 t误区五:多吃坚果能补足DHA! F4 v( V: n2 |8 r
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真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高0 j4 h; d0 u ]! L. m
" m) ~, F/ T1 Q, E- w( Z虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
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而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。
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+ k; i- f( @( C9 {5 I4 A误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA$ I/ B' K# c+ o/ l
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真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。
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5 y# O0 N- Y( f! }( a% X1 m富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。
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" Q7 [% G; T. g' o: e- b+ Y' O此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。) i: ^% G6 M \5 N
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误区七:所有宝宝都需补充DHA. c* \0 d y1 z
, I4 m( ~. R6 P. P& Q真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。
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母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。
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但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。. g' d% w p/ w
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% M& O* ^7 d3 ^% `" [误区八:鱼油和藻油都适合宝宝
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& [2 ?5 Y, c' P( D+ e; m2 i% C. I真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。+ Q: a7 f$ l) A% _
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鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
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藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。4 Y& y0 Z: ~, O) A- u$ ^
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比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。: G& N1 ]1 W( ^7 ~' o* F
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2 _( M. F+ }" s4 i5 b同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。* D$ e1 _) d0 S2 k# Y0 }) N+ W; V
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施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。6 `4 H8 m! v" ?- M7 a
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