其提供图片显示,在使用开水清洗消毒餐具后,碗中有黑色不明物体漂浮。消毒餐具塑料膜包装外印有“精洗餐具无需再次清洗”字样,生产商为长沙市净卫坊餐具消毒有限公司,该公司位于长沙市高新开发区麓松路。8 E: f) D% ^, k9 a
为了解消毒餐具清洗情况,2月28日以面试者身份来到该公司工厂,工作人员许女士负责接待,其称在公司负责招聘、客户对接等多项工作。通过面试后,成为该厂一名流水线工人,并进行了多日暗访。( x2 O! x( c4 S+ t7 x) ~9 X8 i
该工厂拥有一条消毒餐具清洗流水线,每日都有不少面包车或厢式货车从外运来脏餐具进入厂内进行清洗,也有清洗包装后的消毒餐具被运往长沙市多家餐馆。& E2 r# ]2 i& e, l3 N; E, S5 e
一天洗四五万套餐具只换一次水,旺季时洗七八万套/ ^0 A5 d( i; ^' u% `
该工厂消毒餐具清洗流程为:脏餐具送到工厂后,先用设备将脏餐具中的食物残渣过滤,经过高温浸泡、清洗、过清水、烘干后,再由包装车间工人对餐具分类后包装,最后装件送到各大餐馆。8 f' I/ E' z ]: p' f
许女士说,旺季时,工厂每天要清洗七八万套餐具,但目前为淡季,每天清洗四五万套餐具。清洗车间的工作人员告诉记者,清洗消毒餐具的水一天只换一次。包装车间与清洗车间虽然隔开,但两者间的门却保持打开。另外,尽管在包装车间外配有工作服消毒柜,但消毒柜并未投入使用。“工作服上班前不用消毒,消毒柜暂时都不用。”员工说。