鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。
4 g/ _2 @4 P7 `# w
" O$ k1 O0 x( q今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别,鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。 / ?' w, k: M/ c' U8 ]0 ]; A) C) N
01 鱼肝油是什么? - r, A% {2 `7 h/ D- ?, q; t/ H1 q
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。 : v9 u, k2 Z- e" }0 M
, X, b8 H- V) f8 u+ Q7 {
鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
- B8 @6 _+ U9 D7 L u02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D / a" O- ~& \6 B2 o2 ~" _. h
鱼肝油:鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收。 * r/ p+ t$ C. R: c
/ a* y2 B" U/ a/ Y( v鱼油:主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。 维生素AD:维生素AD滴剂是人工化学合成的,有预防和治疗补充的作用。
! M! x. L$ p4 s: A. Y03 鱼肝油该怎么补充 0 o2 B( j2 l& w" d4 Y
鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 / C- q0 T3 V9 }+ V
- [5 C5 a, G+ w' ?! i- Y- J3 \最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
. n; g$ P4 t! [6 C1 C% f: C/ Q04 鱼肝油该怎么选择 / y4 W6 f3 g: ^
9 K: r3 W7 R2 y: R ▋选择品质好的鱼种 - o. r+ k( q: \( u
鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。 % N$ H* v" N7 x: A
& T; o9 p) R' R* m9 u鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。 1 o& Z* Q/ V1 H3 B0 r$ k- L
▋选择安全性有保障的 7 d' Z2 _' O6 A( t% I
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。
9 w w2 v6 B% Y. N4 C" G6 q. E( S: @ ▋最好选胶囊产品 ! U' L. L* j K9 Y5 ~5 P
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。 5 R! N% t0 \7 c
|