揭邻水黑心商家一林记生态鱼府暗箱操作

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8月14日晚9点多，我们一行人来邻水灌沟路一家叫做林记生态鱼府的餐馆吃鱼，看着餐馆招牌是野生生态鱼，本以为很不错，进店称好鱼开煮，刚坐上位置，一同老人不放心，立刻返回看到厨房宰杀鱼，寸步不离。
因为我们来得晚，除了包房两个房间有人在用餐完，大厅空无一人。

& h% W7 R, x" |  H8 w8 E8 j老人说厨房人杀完鱼，煮鱼小师傅开煮前把鱼片(鱼肉)和鱼排(鱼骨及鱼头鱼尾分开)，见老人一直不走招呼了两次叫老人离开，老人还是没走。
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( g3 c" {/ |( s1 a7 [小师傅告诉貌似老板娘的人说鱼肉偏多，然后老板娘给老人说他们称有问题，鱼称错了，称出鱼偏重，必须留一部分，老人听不明白，刚好我正好过来看看。
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% j. d5 F9 o3 A! [  m$ w* i老板娘又给我说到他们称有问题，鱼称重了，留下一部分，我很奇怪，餐馆卖鱼不少称就很好为什么会多呢？

我就问留多少，称我们看看，于是老板娘把其中扣下的鱼片放到称上称了一下显示1斤7两，转过身，他们就把其它鱼排这些下了锅。
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作为顾客看到他们称的3斤9两的鱼，亲眼看到留下1斤7两的鱼片不煮，他们还振振有词的说这一切是由于他们称早都出了问题。这种黑心商家究竟该不该揭发，工商管理部门该不该对此类事件进行督察？消费者消费如何得到保障，消费者保护协会又在哪里？呼呼大家一起来揭发邻水县林记生态鱼府，坑宰顾客黑心行为！