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广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。
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! C- i* r- S3 \- o5 l* L1 g; d特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。( X5 x, F' v6 ^; J1 {4 _
6 B5 r/ u6 Y. Q0 J王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换
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, L0 T1 f9 d' U& t还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。
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4 T# b5 M: n1 W到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。+ W: z; M& N- C
4 Z4 C D+ w4 R6 y' T0 |在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。
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" j) D5 y& j6 _; G+ s2 ^$ k浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
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但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。. a# Z' M* D, R9 p; X5 B
. ~3 A$ o0 s- r茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。( u' A" S+ p$ P1 F& h* ^" D! Y
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而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,
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) A8 v/ E7 p7 p8 f3 c哪个对身体更好?7 |& H8 z3 {$ m, U4 ?1 b
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生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?! G, p7 T1 E& h" J& ` C
; K8 @ ~8 Y( I4 _白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?
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; T* |& u' ^# r《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。. }; V, P/ Q6 \7 E. z
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“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。/ A/ L* I3 O4 ~/ F/ b- o
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健康享受茶的好处,牢记“4不要”9 Z, \; m9 {! K, O4 P
) m5 b1 F, A& O* q+ O随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。8 i7 b; H. H" v( x. P. Q
. G% H# _5 ^6 I ^但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。$ A8 c- i! Z- ^! r
! F) D, s% }1 `2 ^4 Z1.不喝串味茶
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: u( q/ i$ r* A: O3 u茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。 t2 H' M6 Y6 ~* K( U
# B" [/ s/ ~) R4 B# W串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶
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1 v+ r6 o5 |. g7 T% y) t: Z保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
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3.不用开水泡绿茶' D6 I9 g. I: s& q
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绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
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4.不喝烫茶
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过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。$ V s5 f# |; [8 j% d- v$ p
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