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DHA,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。, C2 M4 P- Y6 k$ o
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; Y% M4 J# F2 c" M2 o4 s鱼类DHA# N3 a' T/ d7 T7 z$ R8 A- E X
4 F h6 p* J- q. L1 s9 a主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点: K3 p/ l5 p! H$ B2 X. D
0 K8 e7 p2 [6 v' U1 l1、鱼油的DHA含量虽然比较高,但EPA含量也相对较高,对孩子体内ARA的生成有不利影响。
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% P U( g; m5 q2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高,使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求。
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: _$ }6 K- n9 ]# F/ H% j" |8 s3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。
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4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的,因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。+ _, o+ @8 k& z: @
) D! I j# C+ u/ z' w) Y/ F藻类DHA$ p) O, M1 l4 G2 S
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是从藻类中提取。相比之下,藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
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; x5 k8 s' m9 N# T- K1、藻类DHA含量高,EPA含量极低,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是4~5:1。
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+ r7 {: J, Z4 G1 X! m0 |+ J, m2、藻类提取是纯天然植物性的,没有鱼腥味,抗氧化能力强,如果深海鱼油提取的话,它的性质比较活跃,就很容易氧化变腥。 ( |. i* H2 k( s9 s; J8 o
a) U3 S' ]( p+ [& x1 B& W3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜的发育。
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! M7 z( I0 b% r3 x1 o藻油DHA和鱼油DHA的比较
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1、来 源
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2 F; Q) @. L7 G$ `! o& ^4 ~鱼油DHA:动物来源,主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取,可能存在食物链传递造成产品的污染。
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藻类DHA:纯植物来源,微藻类,直接从海洋单细胞藻类中提取,未经过食物链传递,不含任何有机溶剂,安全无污染。) R0 |: N6 g2 ?! I2 {* b
# Y, t6 O, \8 m j' h5 C4 x2、含量
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鱼油DHA:含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少,DHA:EPA=4:1或5:16 a2 Y, Y9 L% F& o% O
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藻类DHA:DHA高纯度,EPA含量极低。% s9 P6 p* k! K# X# r
9 ?. N [% O1 ?3、腥 味
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s4 R! P# }9 V" Z. L {$ C鱼油DHA:鱼油捕捞抽提过程易氧化,腥味重,从而影响到最终产品的口感及风味。
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' D3 z5 K1 f ?! z$ g6 y# E0 E藻类DHA:取自纯天然海藻,植物性DHA,先进抗氧化配方,口味天然,不易出腥味,容易被人体吸收。
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1 ^% @0 @* z( D: _4、原 料
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鱼油DHA:被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。(鱼类之所以含有DHA,主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻,最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。)+ ]4 e! n v9 v% ?6 T
8 `/ F3 _2 d4 k藻类DHA:取自纯天然海藻原料精制,直接从海洋单细胞海藻中提取,天然纯净。2 ^! @/ a9 x6 E% ?8 G, P) z
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5、作 用
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+ `& b& P- P5 u/ Z# [鱼油DHA:含EPA,为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。 X7 Q3 U7 D0 I% S0 v
/ p$ I7 ~# D" D7 e7 V藻类DHA:EPA含量极低(藻油DHA不含EPA,吸收更好),能够促进宝宝的大脑和视力发育,使宝宝加倍聪明。- ~8 w- Q; k+ c# i
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DHA每天的推荐用量# P8 l3 ^. B2 `" R$ s/ U
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算: N- L; Z5 L' `
# n' N* N) g6 h) T(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg;
7 Q! E0 a7 I' x' K5 w1 l' s+ O(2)幼儿每天的最低摄入量应为:100mg/kg;
i$ b7 p2 a4 q6 k( x4 c2 D0 M(3)孕妇每天的最低摄入量应为:300mg/kg;
4 {7 o! D, d' v/ v* F8 ~' t {8 l(4)健康人每天的最低摄入量应为:220mg/kg。7 {) h# x0 U, e+ b) s
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