对于DHA, 相信大家并不陌生。 ! l4 M7 G, V* B m# i
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? 4 _4 G2 A6 }+ ?( q: p% p
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
8 t' {$ c* J, g, n* Z带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ( W, F+ I% ^0 y( g
01 — DHA的确很重要
: {7 B0 l7 j3 i/ W8 A1、孕妇补充DHA的好处 , v: @7 d2 _, R8 B% r$ m
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 2 ~ F9 W h. _4 d
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 % |1 i5 ?4 W, Q$ l9 W
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
. ~4 w* P/ {$ U根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
+ L" h$ Y! I p* g% c3 N8 b●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 # C2 p" W+ A6 e' d; V8 H
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2、儿童期补充DHA的好处
5 P2 |/ i) r! W! F8 FDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 J! e* E# t4 j' j5 Q3 t% _DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
# m& o+ q. X. x1 c$ NDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 9 ]* X+ H+ i9 W4 i5 t
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
' }) U. U' ?- _; a: f02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 7 W" x' y$ D! m0 f" h. K
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
/ p& I0 L/ D; u+ N- A* ^以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
. m/ U4 Q" l2 n6 o对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— * ^$ T) e3 u1 D" d
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ; F( o' c$ g5 }! W: k. Q) h+ L/ K
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
1 K. [2 U5 J: G- H& s- T5 Y13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; " C$ m2 [8 ]3 O& Z3 M
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 + [+ z$ l1 c! d3 u
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03 — DHA不可盲目补充! ) x; D9 w; w! \
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 n7 U/ n5 j5 j9 z/ c# U
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 / [: Y# g. o6 v _! u" b
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
; I) F' l, o, v- W4 o. a2 v既要注意够量,也要切忌“贪多”。
( n" i: l5 @' X: `% N0 T! rDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
$ \& E( E8 H( a f& k所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
1 o. ?# O! S" [% a04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ( \, k) v+ ]$ ?* x% @! `
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: . V2 m% e% f; I% J
早产儿
$ Q$ g. b* y! h7 d' t4 \& n美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 7 b3 C w6 i$ i- c) C
0-6个月 3 B: H0 A$ K+ t3 J6 r
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 * d- a! M/ ]& K
混合喂养或人工喂养的宝宝
6 B1 u) m2 b$ @2 o1 ]6 ^4 z应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 4 N& e* W0 S( ?) |0 W J+ v
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁 % b& o; e, g: t s; b' r, G3 G$ ?
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
& ?8 d/ t8 r6 Q9 I ^宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
" t/ }$ M2 ^1 T, T7 ]& d, M; b8 Y* q对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
! l+ S; C+ P1 n- F( ]4 n o# a1 H3岁以上 5 `: I) |. j& ]. Y7 a9 t6 ]
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 * a) S0 [1 q9 ~9 w1 N+ T/ `4 H
孕妇 9 \' T3 ^5 H5 m; w( S6 e, k# n
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 , [% a' F4 D" L# ?- [
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 1 q8 ]" P5 J3 W `. k
1 m) I6 n1 x5 `目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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