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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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楼主
发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
! l4 M7 G, V* B  m# i
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
4 _4 G2 A6 }+ ?( q: p% p
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

8 t' {$ c* J, g, n* Z
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
( W, F+ I% ^0 y( g
01
DHA的确很重要

: {7 B0 l7 j3 i/ W8 A
1、孕妇补充DHA的好处
, v: @7 d2 _, R8 B% r$ m
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
2 ~  F9 W  h. _4 d
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
% |1 i5 ?4 W, Q$ l9 W
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

. ~4 w* P/ {$ U
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

+ L" h$ Y! I  p* g% c3 N8 b
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
# C2 p" W+ A6 e' d; V8 H
* q3 M+ `  z) G# @# E$ m9 [1 x5 B
2、儿童期补充DHA的好处

5 P2 |/ i) r! W! F8 F
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

4 J! e* E# t4 j' j5 Q3 t% _
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

# m& o+ q. X. x1 c$ N
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

0 R& Q0 H0 L6 m9 D3 Y/ D' E
; u6 C  K0 Q9 i/ d$ @3 d; B
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
9 ]* X+ H+ i9 W4 i5 t
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

' }) U. U' ?- _; a: f
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
7 W" x' y$ D! m0 f" h. K
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

/ p& I0 L/ D; u+ N- A* ^
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

" U4 |$ V0 s3 I7 ~0 v9 J+ H( ^
6 M& a/ f& S0 }. d6 s- f& s& Q1 K- n
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

. m/ U4 Q" l2 n6 o
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
* ^$ T) e3 u1 D" d
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
; F( o' c$ g5 }! W: k. Q) h+ L/ K
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

1 K. [2 U5 J: G- H& s- T5 Y
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
" C$ m2 [8 ]3 O& Z3 M
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
+ [+ z$ l1 c! d3 u
' N2 S' `$ l+ p4 c+ q& n& Y
03
DHA不可盲目补充!
) x; D9 w; w! \
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
  n7 U/ n5 j5 j9 z/ c# U
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
/ [: Y# g. o6 v  _! u" b
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

0 N0 y. d" w( m& A4 p
3 l1 D4 F; f( l8 T6 ?0 M
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

; I) F' l, o, v- W4 o. a2 v
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

( n" i: l5 @' X: `% N0 T! r
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

$ \& E( E8 H( a  f& k
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

1 o. ?# O! S" [% a
04
如何更准确地控制DHA补充量?
( \, k) v+ ]$ ?* x% @! `
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
. V2 m% e% f; I% J
早产儿

$ Q$ g. b* y! h7 d' t4 \& n
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
7 b3 C  w6 i$ i- c) C
0-6个月
3 B: H0 A$ K+ t3 J6 r
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
* d- a! M/ ]& K
混合喂养或人工喂养的宝宝

6 B1 u) m2 b$ @2 o1 ]6 ^4 z
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
4 N& e* W0 S( ?) |0 W  J+ v
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

4 X& g* @( ^7 E6 l7 g0 H4 Y
' p" p, K1 z, _
6个月-3岁
% b& o; e, g: t  s; b' r, G3 G$ ?
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

& ?8 d/ t8 r6 Q9 I  ^
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

" t/ }$ M2 ^1 T, T7 ]& d, M; b8 Y* q
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

! l+ S; C+ P1 n- F( ]4 n  o# a1 H
3岁以上
5 `: I) |. j& ]. Y7 a9 t6 ]
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
* a) S0 [1 q9 ~9 w1 N+ T/ `4 H
孕妇
9 \' T3 ^5 H5 m; w( S6 e, k# n
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
, [% a' F4 D" L# ?- [
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
1 q8 ]" P5 J3 W  `. k

1 m) I6 n1 x5 `
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

2 ]# B. M! r9 D2 N: I6 [
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