余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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- [) @5 c7 |. I- C2 }2 b甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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" Y1 p7 o& k9 v8 M+ A3 b8 H5 Y2 O0 N多次冲上热搜

. y0 W  Q9 j1 F0 I- I+ ?, ^在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！

! P$ m# i8 g' E8 J3 H) K4 G9 h今天，

% @2 p$ n0 J) S3 d% }  a, J在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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) T7 I% v3 D" g; U/ \& X# w  {: {分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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* M  g% I* ]7 p一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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, K& u- t. q6 i: {5 s  \$ M7 _另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

# \: k7 S6 ], r% v! v- m中午十二点多，
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3 F! e1 |( r5 ?" g+ O/ [四面八方赶来的食客把
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& V0 z5 k7 i' g陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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& p* d5 t8 E& U- {* L# x' t最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

* G, m( d3 ~7 N/ B之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，

7 I# v# K9 v5 L/ \/ [9 g他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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$ h" I7 K% Z3 F/ {) Q, D7 i4 t两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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4 x; V7 f, i; E1 b: N( ^, K$ S第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！

1 Y% D1 ^/ O& C: Y; x/ m: m7 z3 w开业前一天，

$ F( s+ ?2 Q0 F& `; s1 A造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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% R6 O1 K5 O7 q7 a# S另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们

# n$ W5 [+ h* c( o. H( i自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想

4 M! T: w- V3 g, X什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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3 o9 R6 q# x& u( m0 Y“我在浙江8年，

' I2 ^; }/ ?% y8 T4 q很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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2 b" o/ W5 ]+ q& Q( q  _开始思考自己开店，
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  s% j; S6 j2 d  Y原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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. G8 c* e4 j/ `$ u( G  ^- Z0 r在开店前自己心里也没有底，

3 G  O: c4 C$ j) j5 t# j( r. B但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。
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6 m3 l' M1 u7 D! J0 M& \她在网上征求店铺选址、

0 c- @7 g  L& q" j4 W- H0 o" v7 i预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，

$ A  p3 {* n' Z; B! D* F还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

; I6 A6 @7 `; z! p: Q, d0 c问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”

1 B2 ?2 p$ b0 }. {小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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4 t, ^6 r' [# c) F5 L18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

* Z  v, e7 W0 T8 ^速度快得让两人都不敢相信。
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2 b4 y) ]; d0 B& Y7 i* g9 d& p不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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/ o# O! V( s  N汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！

7 k: i! r/ g1 |开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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/ K+ Q) f6 Y5 {: m1 s1 {( j, o店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。

3 g2 E4 G9 }% F$ N3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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$ h; H- z% M  J8 w, y0 R. o历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

6 J% j3 [# `7 k2 \  _8 Z是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，
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! h4 B9 c7 e# f到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！