余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

9 \/ d! P9 c6 p/ [( ^" F多次冲上热搜
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: ~6 V+ |6 Y" u. _: `/ u# p在某短视频平台播放量已超14亿

; c- e9 T# t! E0 m3 u& t杭州滨江一家甘肃麻辣烫

- E9 w- q" B. Y6 q9 N9 v" r( z5 W老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

在余杭西溪北苑北区和东区

! I) v  m* o: u, J) t  X  J直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

  _' R/ R$ s- X1 ~一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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6 M# s+ P2 @* Y, m8 x! y& o( W中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

! X1 [4 r, V- D. i第一桌客人就已经赶到店里了！
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& _1 d6 Z1 K5 ]0 M7 |$ w5 t小姐姐告诉说，
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' A- ]7 K! r: O她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

6 A, ]. r+ Q" ?7 V两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，

* M$ ~/ x9 j* D0 g半个月火速开店！

开业前一天，

: E) y* z8 C. a! l% C! ~4 u造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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3 P. J# G+ E: E; f另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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# z+ \/ S# y9 G# c% [8 V两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，

3 g" o# \% v8 v! ^看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想
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, I- N/ ?: x/ d什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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; z9 X' N$ q( ?) @1 Y开始思考自己开店，

7 c' V2 Z* W0 d! {) {原本想做仓储店，
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/ B, U, h- B, b- r3 ]没想到家乡的美食突然爆火，
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8 f% G& J0 q. a小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

+ r5 H% D/ ?1 V6 Y在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

: M1 |5 h# H7 o9 T+ o# H% l; [" a% w3 d满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，
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* \# X0 Z  ^2 {$ ~不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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& \, H: I6 I- ^" i: h( z问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
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1 g# \; @9 _& ?25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。

8 x/ G  \+ c9 E8 N  J不过对于家乡的美食，
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- E" X# l4 c  n, F' B' E她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
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; R2 f. u; t0 v; f2 r带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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3 {: i& l9 U* y  ^" n4 J店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

# N8 W% x: U% N% `' R+ X自己的开店历程。
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. e# l0 `3 W. F* V7 ?* f' e3月17日，

  M/ g( m) K+ ]% v) ?, e) i" Y谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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' q7 [+ M2 H+ O/ L. b9 s( N敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

4 }' c, W# M) A$ \. S4 n是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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2 f- \" m( ^$ _: W* f8 E从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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* j" G( q" R1 Y2 ~谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

% {/ G9 [9 H: i- k! F4 D* q0 z可以冲冲冲了！
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