对于DHA, 相信大家并不陌生。 4 w, k$ n8 M, \
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
9 P X; w, y9 Z/ G5 J7 S% k1 x* D$ W也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 4 s: L* B, M$ g' ?! @5 g/ c
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ; u! b( W' A, P; p7 N$ k4 W; N
01 — DHA的确很重要
7 o4 X' l, [* \8 S! W( I' e1、孕妇补充DHA的好处 2 m* P0 z1 n) e8 m! o% l4 @
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 & B% C/ x) g7 L C6 Z# ]7 E
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 1 ^) t) U* A: I% I1 s( A2 |
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
" O2 h; F. E) f9 X" G根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
0 ]7 Y, V: Y; } k. ^' m' A●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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- s3 J; E! G) k, Y' \$ O) n2、儿童期补充DHA的好处
1 O; u' h( {: L8 oDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
2 {' I# `( M. O( |DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; ( b/ S6 V% I4 m- d7 _6 r
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 % V$ Q- Q! E+ |$ e2 R5 {3 L4 W( b5 ~
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
! [9 C! W: F, {5 N% i4 B02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 1 h s9 e2 v5 H) c; `
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? ) t" G- k* [2 I7 a3 P
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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% h2 p, K( Q; V2 ~有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
8 i: s; |( Z1 w对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
, k6 C& ~" w7 h1 i' f7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
/ g9 p$ r: D7 V10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; " A) F3 S, ~! J$ F( H+ P
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
* Y5 `$ b# ?5 l# S/ T2 z2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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2 `8 @- ?+ A) m, G03 — DHA不可盲目补充!
6 L# g, K/ w/ F# O" FDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
+ a, U2 R5 n8 Y1 `3 |* ?而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 ; D9 R: Y4 ^& U% e8 Q
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 9 z1 W& x& W; H" g) Q. o
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 / k0 N4 l9 A# c' Q( [& V6 }
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 & Z& w( o: A( a/ l: g# d
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! - q% I5 V* `& ~# s: P: T
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? % X( D3 e# B9 y" `/ S) S
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
1 q/ b$ f v" r7 f* ^* T% {9 @早产儿
0 F/ k# a( O* _美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
/ ? l) B3 ]+ \0-6个月 ( Y! I0 D! l8 M. T! l4 S" T4 l
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
& h6 L9 ]( D, c/ D- g1 Y: @混合喂养或人工喂养的宝宝
* N. w4 K# y2 m D* P9 Z( i9 O, @3 {应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
' {- {* _/ {3 a联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 0 ~" u' W7 t4 A4 M
; E$ N1 u8 l" i6个月-3岁 # D$ V1 f0 V$ F8 C5 q
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 ' Z+ O5 w& i6 _3 ?, P3 l6 x7 b' J
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 6 ]" N4 D1 `9 J* @* @! k/ V
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
4 w' R2 G( a1 L' E3岁以上 . c% z9 v: j6 p X
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 ; h4 m i V( ?
孕妇
; g! f8 f2 Q, F, C M B, d) j2 k7 E世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 6 z/ z$ `4 `. _$ q! v; @' w
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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5 l$ }: _5 e4 {% g3 F目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 , U& h$ V6 h; W# A( I+ @+ l5 H$ z
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