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最近. n& M( P& L, ^( F3 K
9 m3 B) |7 A4 @# `& J& z9 ?$ @甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网: B' X P$ m6 t, W" [
9 P% g8 h4 A2 \+ u Z多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,
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开出两家甘肃麻辣烫!
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* g; {* U8 g; \ m' k7 h今天,
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在余杭西溪北苑北区和东区+ j) l5 Z( @ `8 h9 C
/ h. J$ N' Z j* R; y直线距离不到500米,3 L" o( J) U$ U! V' \1 u
5 F* y# n2 N# q# A/ _) ]4 u分别有两家甘肃麻辣烫店开业!
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1 Y1 I7 z8 \$ R! @: S; M一家名为陇兴甘肃麻辣烫,
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: a8 e9 a9 s7 W4 q+ T7 l% l( {另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。 f5 d* s! W7 ~$ e0 a
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中午十二点多,
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四面八方赶来的食客把! N$ k4 N% x3 v3 A
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当!
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱,' X- i/ E/ d# ^" o0 H2 L
8 N6 x! U- i) |% V I7 |+ J9 H最受欢迎的要数
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# G% G) k% D: P# @" Q& O来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,' o* R) C$ X' I0 N+ Z! w
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分,
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第一桌客人就已经赶到店里了!
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小姐姐告诉说,
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6 Q- X$ @4 \2 ^2 K- p4 T她们来自山东在附近上班
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: k3 F6 e8 D& L; Y" d- W; H- A之前就在网上看到消息了,
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9 U- b2 @# d5 z听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边,
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/ p5 l2 Q3 }& W$ f5 j: c杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备,
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* K6 R+ o3 u* V0 ^他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后,: V7 p/ }+ R: b6 X" O* n, s) t# V
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?
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前一天还是网友,
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第二天就成了合伙人,
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, W2 S9 j6 e) f" a C半个月火速开店!6 a: {$ @' |' I1 ?9 L0 A" y9 R6 {
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开业前一天,
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,
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) z& \) V7 ~- [另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友,
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟,右一为小慕: g" f$ P& b. ]/ B/ v" p
# v3 c q, R( @; T3 i, X) y小慕告诉我们
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" d3 @; h& }% T4 u* S! l自己过年的时候回老家,
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+ z% F4 D% d9 g8 ^: D看到路边有很多文旅的宣传标语,
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那时候她就在想0 g; z5 S, m+ ~- o# y, ^+ k. X
2 N# N: y! a% q3 a什么时候能把甘肃的美食推广出去。, N4 E) N8 x* `; ^/ } X6 Y2 N
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“我在浙江8年,( k+ s! R& {3 `7 J3 M0 I& i9 c
3 r* S a4 Q! J很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕,
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开始思考自己开店,
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原本想做仓储店,
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! @! M5 }5 {" j) O$ {! g/ G没想到家乡的美食突然爆火,0 P2 Z$ X3 H7 H. P( U% }1 @5 j
+ r& i5 g' X, w- r/ P1 z1 G小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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: O. z, S3 W# h: R$ z0 b在开店前自己心里也没有底,
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但是她想就算失败了,+ [8 e+ L: ~" x' h# M
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自己能吃到也是好的,0 q% a, _5 c; D% z
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满足一下自己。' u% F. K) E# W; z
1 B& q8 F( r6 S2 t她在网上征求店铺选址、( F+ @0 _& N: H
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预告开店进程中,% q+ b, K1 N% U" V" P
2 G/ L0 M ^% J3 V0 E不仅被不少网友在线云监工,1 o2 V7 d( v! @! X6 p( T' @% o, k
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号( ?% T# J6 j9 q$ p4 T. v
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“当时她私信我,
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$ S @; B, K! f, O& g+ j d; v9 P问能不能一起合伙,
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第二天我们见面就很合拍。”6 S# G' @) ]$ C" ~
9 W/ n- ~) P2 r小慕说孟孟跟她观念一致,
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,
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) \4 N, o# A9 Z3 i/ W$ C而且都戴在无名指上,0 L$ U" Y u: K, X/ w& C# A1 r
; M5 h4 m* y- s3 r" S4 ~+ q6 K小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面,$ f0 R! b% f5 I& G9 C1 d$ w9 c
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18号晚上就签下了店铺,
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25号试营业,8 ~- M R0 l0 l9 [( P
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速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食,
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: d- e( e, E3 y* k( T她们都很有信心,
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。- B- K) D+ n8 }$ T$ ^. O
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未来他们打算把更多的甘肃美食,
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带到店里。
97年湘妹子,特种兵式开店!
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; l( H- |( z$ f; _1 Q5 _& o0 C& ~历时10天,完成学习、开业准备!
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- B$ g# o+ Y2 A3 Q8 v/ ^# X开在东区的是
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& f" z' r- L4 Z: ^) k- K# n# _杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,3 L2 a. S5 x2 t. d4 S
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店如其名,
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了- o- I8 _: W; T: g
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自己的开店历程。
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3月17日,
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,
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5 n4 D' j# N' R, r历时9个小时1600多公里,# J8 J/ l8 m1 J! f0 c$ ]) ^7 h
7 M" A5 O! a& ~7 Y1 T! [每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日,
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7 N) P! k" ^* l: v, O+ d敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。+ d1 c" r; L$ m' E, L! P) U$ ~
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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0 a; J& z8 W) K# T( O' I6 `) I是在前天,- \9 j! g: g7 B" Y* m
B1 l0 h0 l, a( U. B" |; U8 S0 ^一天内采购完店铺全部的设备。: D* _; _2 H2 P& J1 {& u1 k7 ~: o2 ~
: S" a" b: k4 `! ^: O从去天水学习,
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8 ?) K; I' p6 W. ^: `6 \到今天开业一共花了10天的时间,. e% E) [' g$ a
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谢敏敏执行力简直max!
想尝尝味道,
5 d9 Z3 M& q& g7 t( T0 [; r% \& ?! y% K
1 ]; ^) N9 o6 C9 e! o( R又没有机会出去的小伙们5 N# K' t; H; a0 k
0 Q% d0 Z5 S6 s可以冲冲冲了!
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