爷爷喝了“假牛奶”怎么办？警惕这种中老年“牛奶”！

admin

五一回老家了一趟，爷爷让我给他热一下牛奶，我问是什么奶，他说是“花生奶”。

! T; \# e$ P7 C+ T" d  D4 U我仔细看了一下，发现这个所谓的“牛奶”真是大有蹊跷。
! s4 |& U! y2 Y; P
首先，外包装特别像牛奶，箱子看上去也有模有样，很高档的样子。

牌子是“伊乳元”，看起来也很像是某个不知名的牛奶品牌。
) S) n& I+ T, G3 W3 G
然而，重点来了，包装上面根本不敢写“牛奶”二字，甚至连“乳制品”都不敢写。

3 D+ Z! a# c( G+ W! h此时的我福尔摩斯附体，发现了一点不对劲，准备继续侦查。 让我们进一步 ，看看配料表哈水、花生酱、白砂糖......一堆食品添加剂，甚至还有食用香精！

是一滴奶都舍不得放啊！
- ~% A1 s- S2 o0 e3 n2 f2 B
) @0 l& f& h. [" }- g$ c+ x老年人本来常年吃药肝肾能力就差了，还要吃这么多添加剂，大幅增加肝肾负担，说句丧良心不为过吧？

' \2 }( R' f( ~4 q/ a7 s营养成分表才搞笑，别人都是按100毫升来计算，它按250毫升计算，蛋白质也才2克，也就是每100毫升才0.8克蛋白质。要知道现在的正经牛奶已经卷到每100毫升4克原生乳蛋白了。

3 t2 |2 I. [( K这玩意我搜了一下，网上几乎没有卖的，应该就是只在小地方，小商店里卖，专门针对的就是眼睛视力不佳的老年人。

而且价格并不便宜，和买一箱牛奶价格是一样的。

2 g. x; Z& B8 ^. i1 Q' X1 r- B建议大家还是多关心家里的老年人，检查一下平时的食物、牛奶，谨防上当。标准代码是饮料的代码，这其实只是饮料 不是牛奶

提醒大家，买牛奶要看以下三点：
' N' m0 |* F) I  `9 n2 G
第一点——看配料表有没有“生牛乳”

纯牛奶是最有营养的，是用100%的生牛乳制成的，所以配料表里就只有“生牛乳”一种成分，如果多一样成分，就不是纯牛奶。有不少牛奶制品，比如早餐奶，也含有生牛乳，就要注意是不是排在第一位，说明含量是最高的。
  Y: B; B% x/ F" Q3 V' A% Z) j" Q
7 d# G2 v5 p0 K& I- O第二点——看执行标准号

买牛奶，要分清“19645”和“25190”

牛奶都是按照国家标准生产的，符合标准的才是合格的牛奶。市场上常见的牛奶有3种产品标准号，即19645、25190、25191。

GB/T 19645
( Q; {! o/ }* d
19645标准的牛奶是真·纯牛奶，也叫巴氏杀菌乳，是在72～85摄氏度左右的低温下杀菌，杀灭了牛奶中的有害菌群，很好地保留了营养物质和纯真口感。

$ y( C' L& ~" q2 O; a
( N) B" A- A2 DGB/T 25190
# T8 U, s6 b" T# I- i
25190标准的牛奶，也是真·纯牛奶，它属于“超高温灭菌乳”，在135～150摄氏度加热1～4秒进行杀菌，可以杀灭牛奶中所有的细菌，是无菌奶，保质期达到180天，可以常温保存。
+ A0 s3 i3 l; z: W
: ^. @. g& X3 t. u  IGB/T 25191

25191虽然也是牛奶，但不是纯牛奶，属于“调制乳”，就是配料中除了纯牛奶，还添加了其他的配料，比如白糖、水果、谷物、食品添加剂等，比如上面说的早餐奶、旺旺牛奶等。
$ |- n0 K  z% G
0 y) N9 X  y& y& P  r" ]第三点——看营养含量

牛奶的主要营养是乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖，买牛奶要看这些营养的含量。
6 L+ e& ~# X0 G3 K8 q6 N( V5 W5 B
蛋白质：牛奶的蛋白质含量在2.8～3.6%左右，建议挑选每百克含3.0克以上的牛奶。

钙：每百克牛奶的钙含量在90～120毫克之间，建议挑选每百克含钙100毫克以上的牛奶。


3 P, g7 J3 _4 z  g1 n) x, e脂肪：牛奶的乳脂含量在4%左右。
  G$ q& O1 L* y5 u& T) U% ]
/ s! q( P! O" l0 @/ P8 d8 c' A2 K糖：糖就是碳水化合物，乳糖含量在5%左右。
, i" {- ?# R+ ~5 g
0 q& [* {5 j' X: j8 ?! U% m

你见过或者喝过这种“假牛奶”吗？
4 E( l* y: `  y- E9 n. d* o
4 S/ n2 [- P$ b5 l) K; w. h* V* O
) E4 k( f3 l) q6 I3 {; z0 K' c1 @