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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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* H, f- M; [5 ~9 K: e2 z, M9 o6 h主料：香椿一把、鸡蛋三个- O1 I" y" R% j1 V
辅料：葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
# B" [+ W+ X, o0 t5 b& k做法：
% k L; Z$ v7 J# O1）鸡蛋打散，加入干淀粉和水，在蛋液中搅拌均匀7 ?- I( E: b4 ]4 m8 F" J
2）香椿焯水挤干水分，香椿切碎，加盐后加入蛋液搅拌均匀
8 `+ Z% G7 c( y2 _* o1 h3）锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液+ S" T! ]( p- V1 j2 q9 X1 |
4）小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可& h4 |9 s& i( }1 M. B7 j% W
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发表于 2014-11-19 15:09:07
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