|
元旦小长假结束了，假期天天大鱼大肉，会让人从心里有一种油腻的感觉，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等，其实主要就是荤菜吃的太多了。
2 t( A! q( \. Y: `3 T# u5 d( U9 Z% J$ r9 ]4 U& ^! n
小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥，刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅，今天就推荐给大家，也希望各位能有一个好的身体，这样才能在吃货这条路上越走越远，哈哈。
; T% w2 E) O( B& i2 G# c; J0 |$ c
最后给上一点建议，关于吃素，肉乎？菜乎？——身心愉悦才是王道！ , F- G$ P' R5 `) l
o$ L$ j* b0 [$ y$ K9 y& L( ]
数拾座
/ H# }6 d8 W$ Q1 b
/ o% L( i" `% R* o. u, f, p
1 r. B# E( i% ~ _& f3 [8 q" O 人均：50元左右
: ~! N [0 R( k5 y
R( Q* Z+ Q/ q6 y6 w# ^ 地址：羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼
) f! f9 }" g' T# k/ @( g# G2 J/ r) J
成都专门的素菜馆并不多，三明治系列还比较有特色，南瓜羹也不错，但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好，抄手一般，有点类似海霸王系列的味道，白菜馅的。? # O2 |6 E! Q" U( g
9 ~2 B" j7 N6 a% E9 q: x
枣子树素餐馆
3 B+ Y3 [) l$ C4 ^ ![]()
" {% v4 h$ W. W1 W2 r 人均：67元左右 6 U6 p9 F5 p0 `# T% y
/ y8 H9 s; ]: W, Y5 o7 y
地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
: F# b, g* Z1 Z2 N. V+ U5 M
0 F3 c! e! F2 H5 k) R3 N( [( ^7 ] 枣子树，“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子，绝壁都是流弊的馆子，比如这家枣子树。环境不错，适合各种饭局。有WIFI，有包间，切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅，看起很像排骨煲的样子，其实是用豆筋做的。待到菜品上桌，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人，不妨来这里坐坐。
* o: t; B4 u* e& n' T) \% J8 E2 Z& a) d( i) M( r
维根素食 6 s" f$ s4 K5 L6 n, T# k
7 v# K4 k. J* I: `8 [) ^ 人均：80元左右
8 ?& v1 Y" P2 \
1 z8 n0 {% S+ U4 C6 h6 W y+ t 地址：武侯区佳灵路33号
% N7 t+ ?. X9 A: b2 p- h) S! \$ F! y: N2 h- j0 N2 a
佛禅主题的餐厅，进门就能看到供奉的佛像，空气中散发着檀香的味道，舒服，还有一些藏族的饰品。菜品是全素，虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”，但整体还是以纯素为主，无烟酒，无味精，感觉很“净”。
9 u8 a4 D* g# @
5 s/ q+ G. k% }5 O% t% a 菜品制作得着实精致，不管是素菜还是假荤菜，都是色香味形俱全，服务员的态度非常好，穿着和这里的装修一般风格，很有特色，墙上有不少活佛和法师的手书，据说老板是吃斋念佛多年的女性，广结善缘，店里有不少信徒们捐的物件，有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后，我只想说：我要吃肉。肉。肉。。。
清水荷花食坊 ![]() ) t0 e* \8 A+ Y( {' m5 R, i& u
人均：40元左右 8 G7 \5 \ c! W6 y) e
0 D; ?! L& q* s0 Y 地址：青羊区文殊坊白云寺街31号2楼
2 s( _$ ]1 @/ L& v9 o4 ~& J0 J$ C/ O9 q1 [! t# b
确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜，据说他们家的鱼做得太像了，外形，口感和吃真鱼基本上没什么区别了！这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。 2 ~' m( z( w$ X* }
' G* m5 a6 s9 I- g7 E# a2 I
和枣子树那HLL的店面比起来，清水比较像室外桃园，但他里面的佛文化的东西才是最有特色的，店里所有的装饰据说都是老板一手包办，真的很厉害，在里面能找到和乐融融，大爱的氛围！ 1 T3 o' e9 l9 V, u
7 v, y( u P, ?
文殊院素斋? " o7 }3 V5 N ?
' T5 H! e$ w) a+ r6 x: E8 M
人均：50元左右 0 F. M. E. O) k% H! n
; y; x; r1 x9 ^4 ^ 地址：青羊区文殊院街15号文殊院 , ?- i1 Q" O, k5 |* X! D
8 r7 g) F0 F0 z' j* [% o
很有名的素菜馆。菜单内容丰富，“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致，看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”，能“连下两碗饭”。 + H" L0 z3 x7 M7 R1 K8 W! c
, I1 C- ?; j8 d1 K! a
周末的话生意好得不得了，中午去常要等位，服务嘛就实在不敢恭维，“没办法，谁让人家菜做得绝呢”！?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。 9 B3 U9 b8 ?# f1 `: E) c
( {" b7 X( o$ `! u }, @
彩蝶新蔬食概念馆
: e& v; z! `, f! h, J ![]()
. L7 Y* a; ?0 u7 I6 Y1 g4 ]) _
人均：60元左右 7 U* t3 `/ P( v+ c- p+ A
, \7 U6 d# [5 m7 R7 Y" q 地址：锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
4 a0 K" `# P( d8 x8 G m* H1 S0 f+ v: {, r: J2 q& Y4 k
服务员态度很好，服务很规范。菜品做的很精致，摆盘也很漂亮，餐具质量很好，根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜，味道太象肉了，只能说厨师太厉害了。! }; P0 N* S2 H" w/ H; R
. H) j8 h4 g$ j+ x/ k 好了看到以上素食餐厅的介绍，小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”，“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗？对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师，我只想说：你们太牛了！！难道是从xxx毕业的？
3 [2 S# ?4 }! ^# K0 l | 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2015-1-8 11:47:14
新浪微博
QQ空间