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DHA,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。
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鱼类DHA; v" Q4 {* a' i
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主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点:9 X$ o: w& A5 U# T4 z" z
" N" I5 R' r/ H4 e) d1、鱼油的DHA含量虽然比较高,但EPA含量也相对较高,对孩子体内ARA的生成有不利影响。
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2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高,使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求。 0 B2 ]9 F# O; v& s
6 d4 K( k; ~1 k4 B* j3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。, b! h7 F* g6 i( \. }; y3 \3 T
) C" Z$ a( x& M. e, `- e4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的,因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。& A) ]9 T( D% m% f% R" m, a
* w% _/ I" ]: A' z0 m藻类DHA
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是从藻类中提取。相比之下,藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。 9 q1 l. K0 D( m6 _9 T
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1、藻类DHA含量高,EPA含量极低,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是4~5:1。 ( p9 [$ w. K' n% w0 U8 B7 u
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9 E* |4 @5 A* k$ Y2、藻类提取是纯天然植物性的,没有鱼腥味,抗氧化能力强,如果深海鱼油提取的话,它的性质比较活跃,就很容易氧化变腥。 8 m- c$ U/ L! ]) `
z$ p8 a- Z7 p' ~; ?3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜的发育。1 h, n- m; G) I% u
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藻油DHA和鱼油DHA的比较' G# C$ e2 {2 R; @# a/ c5 g
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1、来 源
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鱼油DHA:动物来源,主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取,可能存在食物链传递造成产品的污染。
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藻类DHA:纯植物来源,微藻类,直接从海洋单细胞藻类中提取,未经过食物链传递,不含任何有机溶剂,安全无污染。
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2、含量+ T W s) h) t: ? T. m! t2 X
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鱼油DHA:含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少,DHA:EPA=4:1或5:1
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& G+ C2 A5 A" R, N藻类DHA:DHA高纯度,EPA含量极低。
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3、腥 味; d% V5 x5 O r* G! i
6 x0 E) N# P( H0 A2 k鱼油DHA:鱼油捕捞抽提过程易氧化,腥味重,从而影响到最终产品的口感及风味。
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藻类DHA:取自纯天然海藻,植物性DHA,先进抗氧化配方,口味天然,不易出腥味,容易被人体吸收。& l, L; e; G. m" j4 V& q
/ ~- h& g& A2 X# M) ~' ^4、原 料
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鱼油DHA:被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。(鱼类之所以含有DHA,主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻,最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。)- L5 }5 {6 L! s' r- `( U& i
4 K( a5 ?( i. L* F) {) w藻类DHA:取自纯天然海藻原料精制,直接从海洋单细胞海藻中提取,天然纯净。
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5、作 用
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鱼油DHA:含EPA,为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。) } Y" ]- Q( D% m5 \; h( p, I
9 N+ N @0 N' F7 L, {8 m2 @1 |! B藻类DHA:EPA含量极低(藻油DHA不含EPA,吸收更好),能够促进宝宝的大脑和视力发育,使宝宝加倍聪明。. e' O. {# C+ E7 h6 Q
0 t' Q- I) j1 ^ m8 {6 y7 Z2 lDHA每天的推荐用量0 ?) t7 P! e6 i/ h
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算* C! V8 _3 j- N' J
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(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg;1 N$ f' W, y/ U
(2)幼儿每天的最低摄入量应为:100mg/kg;
7 l7 [. u% z, @0 O+ f8 n, h(3)孕妇每天的最低摄入量应为:300mg/kg;
8 d& p% U) f1 u7 r! N(4)健康人每天的最低摄入量应为:220mg/kg。; J+ M! l% _- ?: ~0 `; S% v% p5 n
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