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与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。 ( \0 I8 g8 B O/ b3 x
虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… R& N2 t) V, t4 j) f
- m0 B5 i# \5 E: p还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？ $ q B0 e) \& a8 k% c1 s* s* `/ J
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
) q4 ~! x. Q3 ]$ ]( g这又是什么？对身体有影响吗？ # {1 X: t( _/ _/ W) [ E( |- q
乳糖不耐受到底是什么？
" t% m, P! d! T乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。
# N \* A3 m. q5 r' l一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。 % s# t; f8 {3 E& j$ m
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
: I0 Z" ?' g8 Q* o" j9 D2 L" |) C为什么会有乳糖不耐受呢？ / G* M2 N1 I$ S, [$ z; F3 y, r
研究总结出了生活中常见的三个原因。
; C0 {; Y6 e) m& ]/ N$ s01、先天性乳糖酶缺乏症 3 [# ?7 N" H8 |* c& x# J
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 6 R* ~2 l% @2 K# H
02、继发性乳糖酶缺乏症
2 A- W, w3 W5 d" D7 z* o& h这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 : Q: J/ N8 s$ \4 ?1 T0 P
03、原发性乳糖酶缺乏症 3 C3 E$ F1 ?7 t, S* `
在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
: e) R s% D: H* E m: E但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。 ) t" X6 M) x$ Q% j9 J
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
7 _( f! k) M7 @- p大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 % e9 s+ [) m8 x/ a1 T1 p; T
如何改善乳糖不耐受？
! k' @* w) a( g) x9 o$ p" v o& B# e从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。 * [- ]8 i7 y5 i" ?8 v) W$ j
01、限制乳糖的摄入
9 d7 G8 k: l, f比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 5 b/ A; G& i$ P8 O- o$ f' K3 u: |
英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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02、补充乳糖酶 1 ]+ G7 m, n7 A+ a I% q- W
对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。 . t' J- Z$ ?3 D6 s
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 , u. k y4 l! e8 p0 ?, X. T" I
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发表于 2022-8-2 11:54:04
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