在日常生活中,/ f1 X$ D. [; e; t5 V2 e
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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咸菜
: F5 M6 j% C1 D! K0 j3 G咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 ! y& Z+ _& h& ^+ |0 n8 d7 g* {
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 2 a8 w3 w& ~4 p* C% P6 [/ n- b
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
2 h: w* }5 s: A肥肉 6 B, A1 D8 p' H8 _6 V
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
5 F% m+ C# Y2 O U' s7 J如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 7 ~5 F3 L/ x) ]7 y# C# ?+ @1 _
中国营养学会
' F% N3 J+ Y. ?对中国居民每日膳食中
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0 v1 ]% a$ `' Q* B4 ]! C8 R9 v建议的钙摄入量是: 9 w/ Z/ W1 r$ o5 @' q' `1 D. n5 O
成年人800毫克/天; - o7 Q* _) |7 a$ b+ e
青春期的青少年1000-1200毫克/天; ) A. i5 r( S. p
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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7 F7 M$ j, d% i/ `" h! J7 |但是,很多国人的钙摄入量
2 g4 s) v1 F, o并没有达到推荐量的要求。
6 T7 l* P5 B- c我国的膳食结构主要是
3 J* _$ |1 o5 I: {3 g以植物性为主(如大米、面食),
& o/ K% S" k" ^9 K; t没有喝牛奶的习惯,
8 @6 ?5 o4 x, v0 P& f, ^0 u* R! B由此会导致国人更需要补钙。
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不同人群,补钙重点不同
' m" _( m) u. X1 V01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 " i9 b" [( }/ i+ u( |& C
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 9 p: J; Q: K3 x
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 : c b9 m/ m% M0 S# F2 t, E# O
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
7 R6 M0 c( ]- ~8 }. t, @2 M婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 , j6 a4 k- l+ d4 b+ q) C3 l: u
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
- ^8 E# _, ]6 A儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 $ [3 a, z8 A9 `
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 / j1 A& Z$ }" @, u' ^; z
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
0 b& F' X* E' H03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
( Y; x/ p, N0 `: m( o; J. ~& ~ S骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 / V$ G F# N O% f$ ?+ h
2 n ?( S& U8 t0 b. v专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 + i9 |' y* Q8 _( T
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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