在日常生活中,
$ j1 y5 u( v5 A3 \ 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 * U6 |# x( \) u& p
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咸菜
& ?& |% d( ^1 {8 I咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
- a9 r) F$ @0 o. P- N很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
" t/ d8 d* j$ }1 w肥肉 + X% _9 w ?3 `" i" l
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 1 f* N$ `, W0 w9 U
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 * S7 j4 K9 z+ V
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
# }6 l* V9 l6 n中国营养学会
; _& Q- i4 s& ~/ E7 f3 j! a对中国居民每日膳食中, h1 t; C) P# q- R2 i
! L9 [* U& }# n1 m* R建议的钙摄入量是: , d' ]5 A% _3 H& W# O- m
成年人800毫克/天;
% g# I, e" Z% W: w# L青春期的青少年1000-1200毫克/天; 1 d; v1 }& q; Z8 c- c7 Q; c8 s
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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但是,很多国人的钙摄入量 4 i% s% q5 }) r) V# Q
并没有达到推荐量的要求。
( M/ P8 o' _5 {3 E4 E5 o7 }我国的膳食结构主要是
5 ]+ B5 e% C2 ]# K) J, i以植物性为主(如大米、面食),
( b: h: Q! i4 m; A没有喝牛奶的习惯,
% E: B3 Y A$ z h0 N/ i由此会导致国人更需要补钙。 4 ^# ]5 m) b- @7 _) H
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不同人群,补钙重点不同 * C+ l6 q2 j. p- ^: p
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
7 z) H6 G0 ]& `6 j( w: r2 i新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 # Z+ C( ~$ c+ {/ y* Z
( u5 H& d9 X3 v+ k4 I& k2 X专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 : t: _& Z2 ?7 S+ m4 V
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 # K( j/ `. e' S9 w
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
$ i/ [* \; W& H) r5 o02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
& ]; e2 V) r/ [0 u. ]儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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/ R8 T+ z5 A7 T% j% E2 Y不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
' [' W. w" t8 @+ {1 U n此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 * D3 b C: z. Y+ P/ Z u0 R+ }! {
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 ! ^: P, b; o% X+ R8 q! Y' C5 s
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 9 `- n! Z+ d3 t: z8 V$ M, I
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 ) \9 ]# h9 B0 B
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 $ S: i$ C( G) {3 _- o! f4 _: E" N- k
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