茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
; H' Y# I7 d# a# g* ?7 X: p3 w9 u3 z
多种营养成分，8 u) v: ]2 X4 `4 }
$ b# |7 }1 C" t! G3 J9 A1 S- t( S 被很多人奉为养生饮品
. s& x( Z- H' o' F/ m( ^0 d* C/ f7 Q: U
但如果“喝错了”，可是暗藏危机！8 \- |4 B! O3 p! p: \9 `2 p1 I0 f
. c) e6 G, a' q m& n9 s& A& y' j
浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！3 s$ E, e# G% E
" ^6 O+ x" d, K' j) X. |& k N 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人, R/ V& r9 |7 Q- z4 A
2 b" L. ~9 X" u# ^ 会增加罹患癌症的风险吗？
" `* |: Y; G m9 n" X
' ?. H; H k7 K5 x2 ` 来看看医生的说法( _! S& ?7 F! y/ [# e
0 s1 R8 X+ Z1 a2 _# V 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！+ N; ]' I; r* N$ B# [" Y
6 a2 \5 H- k2 S4 g1 a+ I7 `5 I4 C/ g
事实上，茶叶所含的茶多酚" U) K4 [; c+ ]) Y
* y$ X R, P; S# d; z9 F8 e 具有很强的抗氧化作用，
v e$ y& q6 R* w0 u
7 O% S- z: }1 ~7 Q; q3 T& T+ d/ r, r 能有效清除对人体有害的多余自由基。: z; V( W- t+ M4 [. V! A
1 x, g; V0 r- p. R
要特别警惕的是这三类茶7 t+ G# v( ~ ~* q
; k+ |3 J$ F7 A3 S' x
01、霉变茶1 P! h8 Q/ V& y& k
0 J! Q4 A1 n- X5 h 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。7 O; b/ z5 q- F6 c/ c
& q. x0 v5 x( T8 s9 D& n. k
02、焦味茶
4 V3 e7 T# r- M0 r' F; {. l7 J) [6 ~/ m# `; {+ `
制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
6 w! M% z' z. S' O# V) Z( T5 l4 C* G. B0 W/ s- d! ]
饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。: U4 C: ?: \) d
* S4 T) B8 O4 L' J1 [
长期喝茶和喝白开水
8 J; Q! j7 e: Y8 h: r% n) j
. a7 G2 V( \- a 谁更健康？! \. R% j: v8 c) A6 L
: ^8 T# V7 ~& _' ]: M' T3 |; t
也许有坊友会问' y% ~6 S" x/ w8 U& F4 U0 O
6 q/ G( O8 R/ v0 T 在日常生活中# a# E# K# X& e7 q( K5 m
' k Y1 x/ C( m: y# ?
选择喝茶还是喝水4 k- q2 G- r' p* \/ q' K; b
. ^5 |* s/ x6 v
哪种更益于我们的健康呢？
4 m8 P8 ]4 k" O" |" O. `
( {/ f5 c. B, U' w; a- m, f 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！5 X' Q% T* R0 j0 z( R0 r0 ~
; @: B$ k3 l( B% l7 z9 W3 o
损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。) V1 @5 ~. v' f0 N* q/ B4 h
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
. ^* W% U% q& O! p( {9 h; d
饮用65~69℃茶的人群，
5 a y) [% a' }3 O. {# j+ k
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
+ g/ @9 T9 w" I H9 f
喝茶时， 9 M+ K) o- a6 c$ a, z' X% d9 Z
茶水温度介于56℃-60℃，
2 a' A9 F: Y4 X+ i
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 / b4 o% p+ ` p$ X8 G5 u0 n
不是温度本身，
. I; B! A8 O( }% H/ f d8 O
而是食道和胃黏膜的承受能力。 ( T: I( e; ?( e* m) e
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
% g8 U3 t3 J' w" Q. J
再次提醒 % P! P# T& ]' @4 L' U D5 C& L
尽量别喝高于70℃的烫茶！
9 L+ j1 `) Q( k0 _, h6 M/ @& n$ @2 f2 o" `* @
| 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-7-11 11:12:23
新浪微博
QQ空间