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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个( m8 V/ u9 D. B1 s/ k3 n3 \" ~' W
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
& ]+ C- e) E# w做法:! ]4 G. K0 ?% x( a
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀. m# c: R. n! X& f* i! I! |, v% [
2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
+ g6 R1 @! C) L* O3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
; @' }& r0 q% O1 \. L! ]& C4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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