开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 890|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

【健康科普】乳糖不耐受也能喝牛奶,5种方法让你免受困扰

[复制链接]

275

主题

275

稿子

1348

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1348
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-5-9 15:33:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
牛奶的营养价值,不用再多说了,然而对一部分人群而言喝牛奶却是一件难事。4 I  \7 X: ^& a9 R! t, U

; D7 x9 u# B$ K: T《2021中国奶商指数报告》显示,约1.9亿国人自称有乳糖不耐受症状。而在他们的眼里,乳制品犹如洪水猛兽。
$ Z4 S: d# L3 Q% v- c/ w6 Q
) W# a: f2 G" p. O5 j2 V
, m! s: {* [6 H$ |, K1 [( r! g2 ~
- R+ P3 x$ a, m( P( q% J6 j
对于乳糖不耐受,很多人的观点是:天生不能喝牛奶。
+ o$ b; i  j/ ~2 u; d- P5 _& Z
2 a8 e/ x& O8 ~% q事实是,没那么“天生”,而且即便是乳糖不耐受人群,也是可以喝牛奶的。* j/ G2 ?% h* h: U
4 s" L" H+ e! |9 @
不是每个人的身体都“适配”牛奶
) M+ _) W+ @8 |6 f- d7 o6 y7 v; W8 S. t  W5 H! s6 v6 l
乳糖不耐受的发生,是因为身体中没有充足的乳糖酶来完全消化牛奶中的乳糖,如此一来,乳糖就会在肠道中堆积、被微生物利用,进而导致腹泻等症状。
6 N" Z4 j2 E8 f9 Z& g% `
  D$ J/ a! H: I3 T事实上,天生就有乳糖不耐受的人非常少,大部分人在婴幼儿时期都可以正常消化乳糖。
; m! b7 `1 |+ d. M+ H9 t! x8 u7 T1 o1 |* S6 A( x. @
如果断奶之后,很长时间不吃乳制品,或者成年后有一段时间没有摄入乳制品,就有一定的概率发生乳糖不耐受。% i$ k/ }) m9 L# N6 A$ u

+ J" l# I' a+ r$ i* r8 w
* W0 |- ]( _( Z

, z) ~9 ?5 ~) t  a道理很简单,由于长期没有喝牛奶的习惯,人体内的乳糖酶工厂基本处于停工状态,而当你某一天突然喝牛奶时,工厂里的“工人”们就会措手不及,一时无法分解乳糖。0 @* ^. D0 R3 W
! @4 s/ c0 @4 t/ m: ^0 z# G2 W
乳糖直接进入结肠,再被结肠细菌代谢后产生气体,一系列的不适症状就此产生了。
; q% _( b( T5 u! ]% Z# u$ y! ?8 H2 Y: X6 ?
如何自查乳糖不耐受
' y4 g( ?% |, ~1 u. [) }5 E0 P, s/ }4 b- }
在饮用乳制品后的30分钟~2小时,如果发现肚子咕咕叫,有胀气、腹痛、腹部不适、放屁、腹泻等症状,则暗示乳糖不耐受的可能性。
/ i2 F8 z' O3 [) n9 E; _3 P; n
, @7 B$ M- g! h; \9 Y1 r; y8 q乳糖不耐受=不能喝牛奶?' b5 g3 I) I& ^- l' j
9 \0 j9 x+ v, ~) V. K+ h& y3 x
并非如此,真正不能喝牛奶的,是牛奶蛋白过敏人群。但乳糖不耐受≠牛奶蛋白过敏。
* g4 a5 O" M* T% A+ M8 L) b8 N, X
: @& S/ l, [! Q$ h) q& B6 P* u牛奶蛋白过敏属于食物过敏,是免疫反应的问题,与体内的乳糖酶工厂并无关联。5 F) E/ c6 W" P3 q3 A4 G5 X+ y

; y2 u. w1 n/ U# \1 m

; B% p. ~* A4 _1 Q4 d  @3 K. ~  a, q2 G
对乳糖不耐受人群而言,牛奶不仅能喝,而且需要喝。因为牛奶摄入不足的后果很简单粗暴,就是:缺钙。
* c7 J! m$ ]. m
+ m. A3 g7 ]9 h, q( Q与其他含钙量的食材相比,牛奶的补钙效率比较高,在补钙这件事上它的确是不可替代的。% j+ h; T- b: I. P$ l" E

$ X  n; L; ^5 N7 p2 {8 B
在喝牛奶时,可以通过以下方法尽量避免不适症状的发生:
$ U/ _7 t8 g* k5 D" m5 x9 [
少量多次,每次少喝一些
/ W* t5 Q; f4 D+ P0 n" e1 g& V3 m* i, q  I" _+ \
建议从少量开始喝,如50毫升,让胃肠道慢慢习惯后再逐渐加量。9 V5 V( I! ]: ~0 F

) S# b2 [0 j# c: _$ _- [选择低乳糖或零乳糖牛奶- A! ~/ L( @% W  T3 ~% ]+ J. J
& f5 H7 D. v5 O( w. x4 p/ Y) T  I
这类牛奶的乳糖含量较低,容易被人体消化吸收,不会引起乳糖不耐受的不适症状。0 o- k- i/ O0 ^8 ~$ c
1 [) ?2 \; l6 I4 \6 P; Q8 B
别空腹喝牛奶
. R4 g) g" s5 F& K) W6 }$ c! _1 a8 K& R, x2 L
喝牛奶前后吃一些食物延长消化时间。* F5 q9 R( H3 X# ~2 Y3 c
: l. A: ~. k5 [: X2 j* k
改喝酸奶
2 k# R6 S% I5 J" o9 G
: X3 `4 s" u4 Y: ^5 d( u. W$ T酸奶在发酵过程中,乳酸菌已将牛奶中的乳糖分解成乳酸,减少了乳糖的含量。
) ]2 E; v3 }$ C: ]! V& i4 K; t( {1 b5 P+ v  B1 y
补充乳糖酶8 |' A! I8 D% \# n0 R& a: X( {

7 q% [; q# w3 V; _7 H: N7 O0 x育儿专家大力推荐的添加纽乐曼乳糖酶。每毫升含乳糖酶18000酶活力单位,可以快速分解乳糖为葡萄糖和半乳糖,迅速缓解乳糖不耐症,相比市场常见酶活含量4000~6000同类产品,效果更快更明显。
5 [( H. ?4 J* Q1 D0 h) Q! O2 ~6 b" P9 {7 `/ @3 K: _4 O
' I$ x% }4 f' z! ^: A* p

' ^  g! \! H$ N) k纽乐曼乳糖酶成分精简、专一性强、不含致敏成分,减少腹泻发生率及减轻其症状。新西兰原装进口,无添加任何香精、色素、防腐剂,减轻宝宝肠胃负担,安全更有效。
# B' W( w  N1 K! v0 ]" H/ S. E+ N9 }/ `' I. v4 b
8 S3 j! @* A8 G$ w" _% `  ]8 X9 p$ z& q
6 R+ I  w" b( I, y: ^% F. P5 y) m2 T
纽乐曼乳糖酶为滴剂型可直接吞服,也可以在喂奶前5-10分钟服用,温度小于37度,口感、效果会更加良好。. b% F' _6 d* L- L' O
9 q2 k& p# j/ O  }7 k
不过,乳糖不耐受不是一辈子不变的标签,随着人体身体状态的变化,以前乳糖不耐受的人也会变得耐受。有一部分乳糖不耐受,与感染性腹泻、急性肠胃炎等疾病有关,待病情恢复后,这种乳糖不耐受的状况也可以得到缓解。
  @! t" f; Q: s; i
& x, w- j- u& {- g5 H2 ~乳糖不耐受≠钙质不吸收
1 X* X. X# C+ ~: b( M  Z) @5 }) T% J* ?! V: N# Y1 C
换了喝法,那会影响钙的吸收吗?. H. w. f2 b/ ?% P  b2 y8 d& G
1 a  r) p2 C4 n, d
很多人认为喝完奶就腹泻,乳糖不耐受人群的牛奶都白喝了,因为钙质不会被吸收。! S! [* v& [1 I' n

7 P9 U- W4 J6 _! U1 ^7 h9 P. \2 P但事实上,乳糖不耐受≠钙质不吸收。8 Z2 Q0 t9 F; A6 l. p& W, b7 U
# @8 y- x$ T6 C& I4 \# {0 L4 F; {
7 R' z" h0 I: n& e. |5 R+ G

. }3 K( p5 W+ |7 n正常人与乳糖不耐受人群钙质的吸收率是相当的,咱的牛奶喝得虽然“辛苦”,但真的没白喝。
& q8 o. d" r, c: S; A# G1 Y: z8 E! V( F6 V5 s
如果你是奶控,请找到最适合自己的方式补充~0 \0 f6 N, s9 @& g/ w4 }- J& a( W
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2025-7-26 22:14

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表