对于DHA, 相信大家并不陌生。
! j9 e$ H4 x/ LDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
6 x3 v6 R. i! e+ D7 ? T# p也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
7 O3 A0 _6 B" z6 Q( D ^; q带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 - H y6 h9 u& L0 X5 M6 ?0 _+ |
01 — DHA的确很重要
- K- G: n! Q1 S; D7 l1、孕妇补充DHA的好处 ' A) ?" o* ~. }+ M- l7 X6 S. v
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 : s4 O+ j. x; Z* p
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 * A5 @5 m7 m! C# x+ ~/ ~
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
+ x7 q! V4 m4 B0 d* p根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
" |' S: Y# }) K1 A* X P2 u; a' P& O●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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) a8 u2 r% |9 l+ |/ u# v4 ^& O& E% C. A2、儿童期补充DHA的好处
) n* g H5 ~, @0 HDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 m0 n6 F7 {, IDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; / i; K0 W" X0 a7 A) r( t
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 : T9 c# w+ ^; D1 J, }% j- r
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 5 r( A9 e1 m9 W
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 * e) j2 N$ D+ v5 A, v
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
- _5 V) f" m9 u鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
! J7 L% H& L. c' X$ \. K以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: * K* e# W# X2 z" ]4 S. F8 \, X1 e% i
w8 T2 b+ X9 @. }有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
/ d- L- Y: V) z# p% s' o对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— : }9 P/ O; g. V5 z
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
( G$ b6 _& p' T: U3 ?, L10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 2 w% A. l5 S ]) b9 D* k
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; $ D t, Y: P6 T& ?
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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% b7 E$ R- {' J* B03 — DHA不可盲目补充!
" u+ a- t2 D$ e8 R3 F0 ODHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 9 K) S9 o. G" V; U
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
' y* o- Y4 q" k所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 4 b0 p& x! l; j( p2 W9 A& o/ X# O
/ f% @0 A& w% m# eDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 C4 L3 P: c. {/ \; }5 r
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 $ V/ R" E/ }. k0 Q* h0 x: I
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
! k# l/ I8 ?% _所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! $ a5 W( a% X& X, C
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 3 ]( o" {, y6 w9 {- M% x% U
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
, {' |3 r/ }8 |" e& b' _$ W) n) H4 i早产儿 ( W) W8 G! K. L2 ^$ l
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
" o0 I( J" f, R1 W; s0-6个月 6 n. f7 O. L9 i$ n, u+ C3 G1 T6 @" Y+ P
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 + p3 T1 W. c1 F J% X
混合喂养或人工喂养的宝宝 / h( _: k. G, H! A, a6 a
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
, J, b) _" R; j! I$ [联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁
* J" k8 I/ Z( y# O! h" r+ ]条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 4 F: r5 Y2 C) M2 q: F
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 ' |' K4 i$ a6 u) t
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
& M4 g" E) ?/ G* ?0 V+ M3岁以上
% l) G5 b; l+ a' k/ n可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
. ~# s# s& ]5 N孕妇
0 y2 x/ s+ v' ]" T6 Y$ x! e- T世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
3 R Q& }' r) S6 b1 v而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 2 V8 ?; J- j8 u- y. L0 M. N
7 t0 g z1 h1 e j$ r. w4 w& _目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 8 g- o# x5 R( Q. v% g7 K
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