对于DHA, 相信大家并不陌生。 0 B/ e# B+ Z/ m, E
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
6 K% m2 E& s$ D+ ~: r1 R: U8 m也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
; U* K' _0 y$ x1 ?% E8 ]) K带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
$ z, a6 N% a5 ]01 — DHA的确很重要 / P: |# E+ P1 ^/ h+ n
1、孕妇补充DHA的好处
9 Z% n) m" ^2 P" [5 \( A一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
5 W% Y+ f/ I- q! o! c●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 ! o r1 p6 {' O5 V6 }# s6 n4 `
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 ( F$ r1 R2 K. p
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
1 f7 `. ~1 U( I$ q●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处
9 B+ p6 `* t( ]DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; ' n% T/ c: r" m8 C) c6 @) j
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; ' Y$ s c& r& M) F
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 & @8 q' X' l T6 z" \8 k
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 5 t( a6 |( X0 h5 O3 e
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 % W, o; F- `# R# a' l2 b- t6 X
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
' v `1 W6 H4 p6 e鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? - A& }! o5 B( l" T% C7 H
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: ! Y6 P# R; V. ~' S- ?: \
( B0 T9 D# L& o$ d有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? ; z; t1 {. k6 M2 _ [* p' M
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
5 |0 ^5 ]. u4 f! L% e7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 3 M& H0 r- j: s+ ? [+ `* i: Q7 ?
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ( V2 j5 g. J% ?' k3 @
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
9 i) A a$ V! x7 R2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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" x5 n2 x0 L# I8 @/ S; q6 N03 — DHA不可盲目补充! % ]0 K* a* m% F& Q3 k
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 - e$ j8 v5 Q' D4 v: M/ }4 N" {) C
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
' N j: u y) f+ `8 K4 H9 k* {9 F所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 3 ~) Q' l ?' ^9 k7 }$ U
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
& H ]8 d/ l# m! R- M: S/ M既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ! t8 C: y- L m
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 0 `# l% m$ M- @- P; m9 S J
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
) v+ P" o6 Z2 b04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
5 M6 e+ C2 J; Y: _( o首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: . q$ l. g. ^4 l: w
早产儿 4 ], B( p# x" d8 @ I
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 ; F7 t% O8 _$ H# V i
0-6个月 ' t @) t9 T3 y6 e
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 ; o g& Y$ Y+ B, Y
混合喂养或人工喂养的宝宝
$ V) w5 Q# d1 F7 Y应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
' r1 U- R! s5 ~& l( b* E联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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* `& G2 ], ~- R$ [% Q, w6个月-3岁 9 }/ p" y" m& j1 i4 q; L2 w( w
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
; g4 Y+ \( J$ b! [" H* n' h! e宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 & Y, k' O0 N6 @9 h4 u8 c
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
" ^: ^/ J& N& o% _) R3岁以上
- K" ]8 H1 s* U9 }8 D% g- y可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
2 g' ^1 f3 R7 D) r) s孕妇
8 q- ~' x" s+ F, u9 a* X世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
7 a# n: c& H; p$ Y4 C而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 7 m* b% t2 {& G, }) g! \7 D
5 K# w- l% Y! y5 l5 X目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 4 \) @! M/ v$ q
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