西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”4 d+ Q9 ~! v6 B# A0 d( H) b+ Z9 c% `7 ?

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

" h' M" u2 n9 h3 m
1
3 y; v- ?2 L, [ M5 M1 W; s
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；8 A6 ?9 O! e/ z* Y( {
; w' u$ E' g0 T! ]+ j
2

% a6 p9 B0 p9 f1 r% ~将西兰花洗净、切成小块；$ `3 A W; m! o H. L7 Y& i- \
) ^/ @1 x# @& C4 H

3

9 a \9 E& t7 Z5 e# Q杏鲍菇洗净、切好；
3 C( j; Y; ^: T$ A( _5 {5 D
5 N: |8 u( i! o4 j0 z4 F
4
/ G, @# k' V$ a3 d0 a( L6 C
切好的食材备用；
" i+ |; C+ u3 d# F$ j+ C# I
; Q+ e T' }+ S$ W% Q

5
$ D2 e% T, s' h. O$ g
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；% d5 ?( p+ U. `4 G
! ?% {0 d) ?, n+ r1 ^* C

6

' _5 v9 N% ^# l7 C6 c- [: ], z大火焯2分钟；
% m% B8 a& [6 t! \
* D, P3 i0 r# \( n
7

4 [ u4 j# f8 a. y2 [将其捞起；
: i" Z( p" s# h* `* M
' T8 P! F$ d4 {7 ~

8
* H( d( k8 R, z' a
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；( u# ?3 Z. q- R6 i5 `; i' J2 \
4 I" d; o8 V7 x# F( @" X S4 E1 V
9
- R1 A* \. n8 B( ?; M
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
# e' V5 b k! R& c% d
' g1 n# z# |+ n9 v T7 `' T9 N) Z
10

2 ]7 t4 R& }0 ^将猪头肉倒入去一齐炒；
0 P3 K3 @! ]- U, q, h
6 f. h0 ]" R8 a% C* U Q
11

7 l& [/ l( M3 a$ _; _猛火炒再1分钟，收汁；
" e5 ~* J: {2 Q1 Z6 p2 q0 B; t$ o
6 P2 h2 K7 j8 P! W* v

12

5 b y3 n$ }3 Z$ V+ o; ]' r. c上碟； j1 H4 K: p' d h) K
/ r% C* k! q. U/ o) v! u
13
V# H1 R' i' F3 `5 x" r
完成，可以吃了。
) A- j0 x8 F7 n( m( I
5 S- _! B6 S% _% L( G/ v

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册