西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
3 I. X0 k7 |# r! c0 X

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

0 u+ s+ r' H$ j* z: ^; |
1

( n }4 ^- e% T8 h& g! a准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
8 @$ i# w+ { ^$ D1 g4 t
3 m" \" g8 a$ i7 a" U2 D
2

v+ j8 `) Q1 z2 [% E将西兰花洗净、切成小块；% ]" B8 y; Q1 L5 x% E" n
8 _7 F m. k: o) W' G Y
3

0 m9 [& t3 P; \# {% t杏鲍菇洗净、切好；. j! x# v; }5 z: h3 `, z9 ]
4 {: R8 |# k5 |3 o ]' }

4

- a! A& W" q' u3 V切好的食材备用；: |+ O8 J+ f) _" i
" e" k1 U" G0 [' y- E
5

: {3 s) ?3 Q' [将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；% y! S! N+ u$ k- K* z9 M
4 K D( J$ s" @# K5 P9 M1 _2 B

6

" J3 e0 F( t# f: ^: B/ b0 Z2 ?0 ], R2 z大火焯2分钟；
! p2 X! U8 _ v+ W5 b! b- t6 Y
  [! X( C& ], `- Y9 ^. f% A- L

7
2 @9 A0 ~( r' \  {+ ~
将其捞起；
9 N  t! d  U/ l4 M  S
6 x; y4 F( ]/ @' l
8
6 F/ J& e9 K1 Z4 j& K U" _
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；, u& D/ ]3 I5 }! z [
6 W) Y7 X u- W, T

9
! V8 _3 E0 k* ^% H0 Y
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
9 k5 w r" W# J( x
# u2 |7 S2 Q7 b/ R9 L& a1 L
10

# ~; k: c. {- K2 H3 p4 F1 m# \" i将猪头肉倒入去一齐炒；' g; \3 Z/ _* P$ g
7 U. X, n1 V; n0 i, {. D
11

* s$ q$ @" f" N: F猛火炒再1分钟，收汁；. @ v) h* t5 M8 u0 D4 E0 F
. e- b% h/ P4 B

12
4 r& L% ?/ D S. T" k* o
上碟；
0 }' D/ Z( q. Y, L- r! e& F
$ w% S1 v* H- H9 t
13
8 i! L/ q2 H( i9 n( |0 M
完成，可以吃了。
* @7 i; }- z5 R4 I
! V8 g, R& V" u3 u5 [3 L r/ u1 Z

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册