开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 887|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

【健康科普】乳糖不耐受也能喝牛奶,5种方法让你免受困扰

[复制链接]

275

主题

275

稿子

1348

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1348
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-5-9 15:33:54 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
牛奶的营养价值,不用再多说了,然而对一部分人群而言喝牛奶却是一件难事。
5 D' i1 e: I+ i- p" Y7 z  V$ [1 B- p4 X
《2021中国奶商指数报告》显示,约1.9亿国人自称有乳糖不耐受症状。而在他们的眼里,乳制品犹如洪水猛兽。
( i. w/ [9 ~$ D* P8 ]
0 q; F: y4 m, v$ I/ W" F2 s

. m+ G6 g* q/ D- K% {* `" O
' I6 ~9 n7 U9 z' Q+ R9 {5 t9 t对于乳糖不耐受,很多人的观点是:天生不能喝牛奶。
9 r! j& J$ d. o! i3 W8 q' l& p/ p5 i2 y/ F
事实是,没那么“天生”,而且即便是乳糖不耐受人群,也是可以喝牛奶的。
3 i3 K! z( z  N2 P, f. i5 \8 a. m8 S  Y- B7 r
不是每个人的身体都“适配”牛奶
5 t  H) G, m% r3 z, V; j
! Y6 |4 }% ]; z) @# {: H$ \: ^乳糖不耐受的发生,是因为身体中没有充足的乳糖酶来完全消化牛奶中的乳糖,如此一来,乳糖就会在肠道中堆积、被微生物利用,进而导致腹泻等症状。$ t" C9 @* {+ q' T. j/ [% v
& f6 c; m6 N- q  G6 N$ H0 R: ~
事实上,天生就有乳糖不耐受的人非常少,大部分人在婴幼儿时期都可以正常消化乳糖。! r0 h7 F: i4 P* h9 H

- J9 ~& a6 p- B8 C如果断奶之后,很长时间不吃乳制品,或者成年后有一段时间没有摄入乳制品,就有一定的概率发生乳糖不耐受。
* n8 B4 ^0 k  ?, e% @9 R; ]6 c. f- X2 D- {" v9 b3 k# q
+ {/ y/ R+ p  o4 x9 J( r0 ^
& U. C' e1 [+ H; Z$ Y/ y7 H# k
道理很简单,由于长期没有喝牛奶的习惯,人体内的乳糖酶工厂基本处于停工状态,而当你某一天突然喝牛奶时,工厂里的“工人”们就会措手不及,一时无法分解乳糖。
( Z; U, ?7 q) P  n- `) P- Y. ~4 C3 t- H9 i! _9 n0 a  m
乳糖直接进入结肠,再被结肠细菌代谢后产生气体,一系列的不适症状就此产生了。
& r/ X5 E& F/ x- X4 |3 ?; ?2 q0 P: X5 q; }
如何自查乳糖不耐受
1 F) l2 {  n# t. @5 X! b. w4 ]  e# O9 z# ?3 A
在饮用乳制品后的30分钟~2小时,如果发现肚子咕咕叫,有胀气、腹痛、腹部不适、放屁、腹泻等症状,则暗示乳糖不耐受的可能性。2 {: a, ]+ v) Y: z4 o4 p5 T: w
) S' S' f! C: o( r5 o
乳糖不耐受=不能喝牛奶?' \0 f/ F! a  W
9 R& L+ x* q8 x
并非如此,真正不能喝牛奶的,是牛奶蛋白过敏人群。但乳糖不耐受≠牛奶蛋白过敏。
. f. t- O3 G" r! g/ Z$ M3 D' v( K% S' F& P; S7 j
牛奶蛋白过敏属于食物过敏,是免疫反应的问题,与体内的乳糖酶工厂并无关联。
( c% ^; j1 v' R4 k# y- M5 {! h- D
9 B/ |/ C4 W' y6 Q

5 d5 e/ p3 N5 D+ l( u4 H" y3 p& j
9 P$ S8 S2 L( D; z对乳糖不耐受人群而言,牛奶不仅能喝,而且需要喝。因为牛奶摄入不足的后果很简单粗暴,就是:缺钙。
0 \: x0 B" g  U9 ]% Y9 n7 h1 g* ?* D4 k
与其他含钙量的食材相比,牛奶的补钙效率比较高,在补钙这件事上它的确是不可替代的。; Z+ S8 h- F' B9 v. z# [# e0 s
) f3 f5 H3 ~( n  c  u" l
在喝牛奶时,可以通过以下方法尽量避免不适症状的发生:

- z9 {5 e( ]& y# l3 \少量多次,每次少喝一些
8 l: _6 [) E* N* }% N
$ J# w: R$ R5 E9 g建议从少量开始喝,如50毫升,让胃肠道慢慢习惯后再逐渐加量。& F; p7 P3 J7 ^% N

" y! |) v6 ~/ W; B) K选择低乳糖或零乳糖牛奶
! |! J' x% Q1 R! m4 X( y) I
( c9 _7 c+ d$ p2 \这类牛奶的乳糖含量较低,容易被人体消化吸收,不会引起乳糖不耐受的不适症状。0 f# G1 _$ h# N* D7 u' e

6 S: t0 F! K, u) B- m别空腹喝牛奶
  C1 z. R6 Z: d/ h# p- x+ q6 k4 a$ V% L7 a( K$ g/ u* H4 L
喝牛奶前后吃一些食物延长消化时间。
4 Y; E: Y+ t! a5 v- M% w3 c2 b" ]6 D, `4 ^: K! W$ A* J, H) l: L
改喝酸奶/ D$ T: c; {1 {$ o( F* ?  i4 e! D
2 ^+ O3 R1 Z& H! v3 [1 w2 q  P# t
酸奶在发酵过程中,乳酸菌已将牛奶中的乳糖分解成乳酸,减少了乳糖的含量。
3 F" k4 }* c$ s
' @: J* X5 L# z- R补充乳糖酶; B; b8 L+ w- B0 u( l" Y& y7 m
! D# S3 V7 R5 G6 K! u
育儿专家大力推荐的添加纽乐曼乳糖酶。每毫升含乳糖酶18000酶活力单位,可以快速分解乳糖为葡萄糖和半乳糖,迅速缓解乳糖不耐症,相比市场常见酶活含量4000~6000同类产品,效果更快更明显。
6 S5 @9 ^2 P$ F# G
- h/ h! l/ i6 z5 \) q1 v

2 M3 [" o  W/ p+ c5 D" Z" m  F( Y
& x: w: I, _% |纽乐曼乳糖酶成分精简、专一性强、不含致敏成分,减少腹泻发生率及减轻其症状。新西兰原装进口,无添加任何香精、色素、防腐剂,减轻宝宝肠胃负担,安全更有效。' O$ `5 g5 J- |5 ~& K% N7 D

5 H& J. o/ d" c& s

. G2 H+ e3 G' v/ t6 f7 J4 [- S
2 e. v9 t( c; w% R+ I2 a纽乐曼乳糖酶为滴剂型可直接吞服,也可以在喂奶前5-10分钟服用,温度小于37度,口感、效果会更加良好。% |' H2 K: }! g- l1 [

1 Y2 x2 X  X/ o% G" Z1 v不过,乳糖不耐受不是一辈子不变的标签,随着人体身体状态的变化,以前乳糖不耐受的人也会变得耐受。有一部分乳糖不耐受,与感染性腹泻、急性肠胃炎等疾病有关,待病情恢复后,这种乳糖不耐受的状况也可以得到缓解。9 ]; N5 Y; h  @& V" @

( a4 g" k: f" M& \& E3 }) Q乳糖不耐受≠钙质不吸收3 ?  ?" |# e: F; q. r0 p
" j% [' H) ]# W5 k
换了喝法,那会影响钙的吸收吗?1 K7 J4 F8 }. t, J/ t/ k9 O
1 w# D( Y8 H1 h, a2 K
很多人认为喝完奶就腹泻,乳糖不耐受人群的牛奶都白喝了,因为钙质不会被吸收。
8 a6 M, p4 t% Z3 Z1 _- K3 Z# m- {2 d+ ]
但事实上,乳糖不耐受≠钙质不吸收。
3 l& ^: @6 z8 A5 X1 f2 p% n: _6 n3 C8 x7 M
/ b' o1 _) q' S  d0 x' {
  C% i/ v, Y$ \8 i6 I
正常人与乳糖不耐受人群钙质的吸收率是相当的,咱的牛奶喝得虽然“辛苦”,但真的没白喝。7 \  t/ T1 [8 d& ]" c! s
* U2 A( j' w" [
如果你是奶控,请找到最适合自己的方式补充~
% |  `  I7 O$ H* b: d% E  g0 R
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2025-7-23 20:40

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表