在日常生活中,
( [: U% j% O9 E% {6 ]$ m) h 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 * G6 j( B/ l( v
/ T( a5 x+ k2 T" Q: ~- W7 h
咸菜 % I3 R c3 a7 F3 f
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 W% Z% P/ G0 K
- d, K" d l3 D% M# {* [经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 5 i- ?4 ]3 t3 B' X
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 / I: j6 s4 N! F. q8 Z" b
肥肉 5 A0 t! F* P* f6 m0 O: _+ F/ ]! h
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
l! I, @ K1 ] k2 w; h4 y& C6 K
此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 % c4 h$ L+ P9 D F' j5 Y
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 7 v% Q0 W3 \6 M: a
中国营养学会
+ ?/ |. p2 e2 {对中国居民每日膳食中
1 A, p* y# s4 c* x4 d . S8 W9 }6 l0 T, L
建议的钙摄入量是: 9 G) J% L+ P( |7 m: G) }4 f+ y. k
成年人800毫克/天; * w5 q0 o# u5 z9 d
青春期的青少年1000-1200毫克/天;
7 O+ T" {4 l1 T- _5 J% r孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
0 d# n. u% r% c, c5 B/ D# ^$ r
2 w3 B* V* X) a但是,很多国人的钙摄入量
9 M' E6 g' {1 c" O1 J" N; j5 e& _并没有达到推荐量的要求。 : X# E* n) _" F1 z& D
我国的膳食结构主要是 ! g* v' l8 S7 | [0 ^ f! j2 K. ?
以植物性为主(如大米、面食), : Z; f) r6 }5 h0 k
没有喝牛奶的习惯, : c6 {2 m( ^, \- V' F9 `
由此会导致国人更需要补钙。
0 ?4 a. y$ r V1 z6 I. s. P
; X% w8 B0 A$ Q6 \+ g) `4 @8 p- ~. [ ~4 ]
不同人群,补钙重点不同
9 F K, S. \6 H2 g01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
+ {+ n$ c) i- i- o8 a新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 ! w/ T( }2 @8 R% n) S6 G S
- N& d \& v& {5 U0 X9 {. |专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 8 d+ l0 _" v/ y$ q0 A& S
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 % H2 C' k/ k7 M$ r4 I; X3 {4 _
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
9 {' f+ F% A5 X& b0 g, F* S02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 2 N8 ]# k/ t: {( R2 M
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 ( S A; z" B+ ]
% w9 e! V" h4 y% i8 Y5 @
不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 * T1 |+ o) M6 {" ^7 I
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
1 h) g* a; `: a3 x03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
$ Q6 K' i6 D8 I: k骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 9 I9 |8 p. J# Y# j& E' I
+ L2 O% l8 I: d1 X+ t
专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 2 P' l5 y8 L/ Q7 u# J
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
! \4 z: a- K6 h |