在日常生活中,
p8 S$ f: v/ M Q1 ?! g# b# X6 f 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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咸菜
7 c. i7 J6 g. F2 A- k咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 0 D* g& y# |$ @% F! y
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
. B. e# N Z a3 ^7 u$ v; x7 @很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
# J& h9 I! `% k肥肉
3 V1 Z( n6 z, Q; r) W. I) x* @+ a肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
/ w/ F2 Q5 B( T) {6 [. @$ ]! G6 A如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 # J* u5 Z- G. r. ]+ X5 |0 F
中国营养学会
! P8 D8 ~; N: E( G2 J4 c. t$ ~5 |! B对中国居民每日膳食中9 ^* M- I# m0 D0 C' m% o; W
9 A& ?9 K. q$ O* K9 j+ O2 g建议的钙摄入量是:
! B- b9 k8 r5 i/ O成年人800毫克/天; 0 K- \5 L& L! j
青春期的青少年1000-1200毫克/天;
# {% L3 E3 X- }2 C: F+ _7 Q5 \孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 + t. h& t6 k& Y. {: ~1 [( I5 l9 s
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但是,很多国人的钙摄入量
, U" P, Z9 h6 g9 G! }" a9 u并没有达到推荐量的要求。
! M# O8 j6 Y% s, p/ z1 n我国的膳食结构主要是
& b# B- x+ _( d6 t& n, W& F以植物性为主(如大米、面食), 5 i/ {+ l% y9 }
没有喝牛奶的习惯, + S6 O, l6 U6 ?1 F& Z* ]
由此会导致国人更需要补钙。 5 G2 a! p, J" g+ c' C; b( [
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) W. @ a8 @+ n p不同人群,补钙重点不同
3 L' }% O, u* w7 L01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 ! P5 @2 w/ _& Q5 b1 N R
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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! w9 T0 W4 _% _7 L专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 - k: B9 n/ d5 ^( O. C8 F) M
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 $ t" M. C1 {0 Q6 Q9 O4 S
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
* R v' _+ r) ~* C" e" u2 w7 |02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 ! L/ y E- j) E I# K( z
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 - g- I M6 V7 U% P) G3 c
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
6 v5 E0 C- s; E; D1 d: I( X1 N03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
& K! J, x* p7 C% I9 r7 K( E/ m骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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: i) b5 X( j; W# v; Q' T+ n专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
4 y6 r( Q" N( ?1 I2 G% I; J7 b适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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