01、DHA是什么?
7 d# D5 d' `0 F我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。 9 S7 @3 w! Z* K9 c
" T1 y! ^# V$ _0 |, {3 e7 u缺乏DHA对婴幼儿的危害: ( m9 p% T1 k$ i; ?
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
: ~/ I- x4 ?& p; u F# X" g2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
( Z# A) t: k8 e+ D8 d; R1 a3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。 + I* P# j0 r% u9 e" F W! j8 H
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。 + ~5 V2 E; G6 q
5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
8 X% e* {4 z, M! Y. J) {5 T; F4 k6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 , j+ w( S, j* K {
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 6 D, j6 A+ m" G8 R
8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
8 w \2 }$ _$ q' [# _9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 , T" n4 b1 r- i7 Q3 u' c% f
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 ' x/ l9 C* S6 H1 K& t) k2 a
缺少DHA对孕妇的危害:
( g5 O4 u' h: k' q8 ~6 L& r1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。
0 u4 _4 S' n- D! Y, W4 l) q2 S$ x2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。 + ^0 b7 v& S5 E8 w; e3 s; ~/ O
3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。
3 B2 _$ t$ @' l, t: W# `. z% b4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 5 ^( I/ R: v" K7 M) W1 g
02、怎样补充DHA? 5 x5 b. |. J' C- j$ d ]( v2 ]% ]
研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 5 ? c: M% } F5 P* j2 f$ W
' ?& D. ]$ I; ]& T) ~这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的! 2 _: j5 P. {# {7 `+ S: S- h3 N* x
03、通过哪些途径补充DHA? 7 E' v5 b. ]! g# j" Q Z9 E3 u
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。
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+ O6 n9 X/ X" h& y" V! N+ B补充途径一:母乳
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@& |! T E5 m; q% s( F& Q5 P! ?在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
9 Q/ U) Y1 k9 E+ k补充途径二:配方奶
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。 + w6 R" C1 H ~3 b. h
补充途径三:富含DHA的食物
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中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
, @4 s3 k# w3 n* Y1 T9 _补充途径四:DHA营养补充剂
$ _2 k2 U' w U+ v. n* f如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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鱼油DHA
$ a# z3 Y# q* e R* T1 `' U* N$ O指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 1 d( W/ W; p) z9 J! b
藻油DHA
8 ^2 J+ h1 g# s6 x# R d从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
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必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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