余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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5 j& U/ W- O+ t甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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1 q  ]0 g+ K7 J; B2 W多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿
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2 |* Z+ ]& H" e+ {( y杭州滨江一家甘肃麻辣烫

3 a; m1 c7 {) `老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
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$ y. l; y" P! P: Z8 X3 B' E今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

8 ]; l" ^+ y6 T1 t, J7 B中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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" J1 _8 W" U; @$ r来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

4 H* X  n( U6 o4 X& E第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，

/ W; N; t6 U- M, ^  G她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

7 H. @8 y" r, i0 N1 I听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

9 ^! W# B1 ~4 r7 C# d: ^# e# g店主还在紧张地做最后的准备，

- t7 b/ `2 I) x6 b他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

) O) ^# N8 {, k& u4 b$ v$ G两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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1 k7 e9 J* t# A4 o第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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# ~8 F# G* a9 w, U开业前一天，

9 v) F" o/ U9 p, r造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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7 d  s5 J  l3 G: d% ^: D. y3 @% E两个人前一天还是陌生的网友，

* a- Y) Y- I6 z$ c5 U/ Z6 I, s第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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( O! E# c( b4 g! [% ^. v小慕告诉我们

/ y1 C5 ~: Z( n" s自己过年的时候回老家，

/ C' C, W: ]1 c4 i) A看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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  h* a: S& t6 S/ K没想到家乡的美食突然爆火，
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) s2 G$ a9 G0 Q( e5 p小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，

+ w) o( w6 x' W+ d自己能吃到也是好的，

* f- ^2 ]  F6 W( ^' A2 ?9 C满足一下自己。

6 N# @6 ?* \0 V她在网上征求店铺选址、

& G  P$ S+ |7 ^9 A: \' W$ f0 n预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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/ h4 y1 N$ C& ]- r7 M“当时她私信我，

8 L% F4 `7 P5 H- M( O  x  t& e问能不能一起合伙，

) v. }# t/ O5 o+ n第二天我们见面就很合拍。”
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. D4 `+ u. w6 U9 a4 c小慕说孟孟跟她观念一致，

/ O) y0 a8 \, a3 A  X: {+ W2 x巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

而且都戴在无名指上，

/ U: O8 g& C4 u, G小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，
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5 h: ~9 X+ i: S/ G25号试营业，

- u7 B& F8 @) f. d( R速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，
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$ r" Z3 G$ P( U' v2 g她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

$ e$ V5 N% z" f6 `& z$ i未来他们打算把更多的甘肃美食，

. n( X) `( [5 L带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

% r  x# e6 ?& A! S6 A/ e" E" y7 c8 x历时10天，完成学习、开业准备！
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" H9 D, Y& @2 v! H* N" h开在东区的是
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9 T. M9 J& r% V5 h+ i杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，
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8 v: g8 T# w0 X/ Z* y+ t/ F97年的谢敏敏是个湘妹子。
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: N$ Z7 H. @% C& q她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。
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3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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6 I! H( d3 J) }历时9个小时1600多公里，

3 @- {- c3 }* v* H每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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  R( m, e2 H) p# h; b/ \敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

/ J9 k3 Y" \* X; D; m6 i从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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5 l" x2 T/ f) m又没有机会出去的小伙们
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* s, ]+ D) f; v) K' q可以冲冲冲了！

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