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农产品销售为何难?五大营销方式,助力打开销路
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5 G7 E. b3 ^6 C6 ^& j‖农产品滞销原因
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) g$ a, B8 r g; ^单一、被动的销售模式) A8 J6 x% B/ h, N
0 s& Q) O% f$ r2 y很多农户销售农产品时,都是等人上门收购,从未主动出击;也没有受过专业的营销培训,不懂借助互联网工具来出售产品。如果没人来收购,就只能自己被动地拿去集市或批发给当地的商超,这种方式十分被动且收益微薄。" t _6 m d+ o/ ?
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信息不畅,不关注市场与政策; L$ a8 }& W) }. p
' Y+ l# A8 S9 c: Q: P大部分农户不会关心别人种植什么,只知道自己一直种植什么,感觉到可以卖得出去,也可以有稳定的收入,但却忽略了其他地方的市场动向与政策动向,最终导致产品积压问题。
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不懂消费者需求,难以迎合市场需要% q- V8 a1 R7 T# k% o: J
8 y7 r& w; _" h% h5 c1 q为何高档超市里卖的很多普普通通的农产品,价格却翻了好几倍?不单只是因为它加了一层好看的包装,而是因为懂得大众与市场的需求。
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4 J1 b7 o: A0 M. w( ^1 ~ K比如现在人们对农产品的追求趋势更偏向于小型化、特产化、精致化,这就决定了现在的农产品要走高颜值、高质量、高品质的路线。
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‖当下农产品的三个趋势2 A: c1 R ]* L; q
- Z6 D1 z) q7 j0 \) _2 U小型化6 a. H6 ~% C% E/ y- s. j
+ W- S4 o( [0 t+ j$ R4 ?3 o小型化,主要是指购买农产品的家庭呈现出小型化的趋势。随着人口结构的变化,家庭人数相对以前来说有所减少,农产品数量供应的充足,以往那种买菜买一堆的情况不会再出现了。8 Q' ]4 n0 g- i9 N) `9 s+ S$ W
( |& E. h3 z+ n更有可能的是,买白菜买一棵,买胡萝卜买一个的新局面,因此,将水果蔬菜进行分拣,包装再出售的产品更受青睐。
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2 R4 ]) h. e: A3 t# c特产化
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特产化对于农产品就是优质化的代名词。居民生活水平提高了,对于食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对农产品区域性要求十分苛刻,产地稍有不适,品质、口感就会大打折扣。/ h& E3 v4 j b: d( D6 s }5 H5 N
; ^% t t# C, j) ]: _6 i特产化体现了目前我们消费需求从量的要求到质的要求的转变,要求吃的好,更要吃的健康,吃得安全。因此,绿色产品、无公害产品、有机产品以及各种功能性产品等受众市场越来越大。) }% J2 i5 T9 p t: ^
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精致化
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! w8 I4 a3 J& j/ N+ d% h# C精致化则是特产化的延伸,美观的外形、精美的包装将对品质优良的特色农产品起到锦上添花的作用。水果的果形、颜色、果味,是消费者越来越看重的因素。精美的包装也能有效提高农产品的价格。9 }* |0 e/ }( H& G( F5 {/ g7 n
1 B0 [0 X4 ~" I, I3 `+ i4 ]9 ]: P当然,光有包装还不够,只有更好的解决农产品距离成本和销售成本的问题,让更多样化的更优质的农产品飞入寻常百姓家,才能让农产品真正登上时代的快车。 O% j7 N; B/ f) \. y
$ v8 w! Q4 y7 c( l' y‖农产品营销的五大策略3 t/ U6 w4 H6 s3 }+ T2 L) A
% P8 L3 y) g- D) ?4 p高品质化、低成本化策略1 K4 `: E K8 F# I3 m
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价格是市场竞争的法宝,高品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行高品质、低成本低价格策略。
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' t2 i! V( H/ G/ }5 }领先新技术、新品种、新工艺、新机械、减少生产费用投入,提高产出率;要实行农产品的规模化,集约化经营,努力降低单位产品的生产成本,以低成本支持低价格,求得经济效益。
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/ v2 @* m* J0 F; @- l9 B大市场化、多品种化策略% o0 U c1 s- `7 D: p+ G
. V. v8 x+ w% [" f农产品销售要立足本地,关注身边市场,着眼国内外大市场,寻求销售空间,开辟空白市场,抢占大额市场。开拓农产品市场,要树立大市场观念,实行产品市场营销策略,定准自己产品销售地域,按照销售地的消费习性,生产适销对路的产品。
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% e8 v5 a; ]- T. V另外,农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化,一个产品不仅要有多种品质,而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求,实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求,开发全方位的市场,化解市场风险,提高综合效益。
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* e4 s9 E4 Q9 [! P嫩乳化策略; ?5 b' b: G6 p
1 ]4 N% H; h' r) H人们的消费习惯正在悄悄变化,粮食当蔬菜吃,玉米要吃青玉米,黄豆要吃青毛豆,蚕豆要吃青蚕豆,猪要吃乳猪,鸡要吃仔鸡,市场出现崇高嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向,这方面发展潜力很大。% E9 B+ z+ ?9 M7 s- d: ]6 ~
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土特化策略) A- H5 ]" v( v4 g5 ^
8 q: t' P* h3 U- a+ H, }近年来,人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然。热衷土特产品,蔬菜要吃野菜,市场要求搞好地方传统土特产品的开发,发展品质优良、风味独特的土特产品,发展野生蔬菜,以特优质产品抢占市场,开拓市场,不断适应变化着的市场需求。
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% a; [' T9 P) I5 R$ e名片化策略3 B8 w X" r1 H5 X' K
" i2 ` H, R% C6 D% u一是要提高质量,提升农产品的品位,以质创牌;二是要搞好包装,美化农产品的外表,以面树牌;三是开展农产品的商标注册,叫响品牌名牌,以名创牌;四是加大宣传,树立公众形象,以势创牌。要以名牌产品开拓市场。
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3 d: u, y) e4 ?+ x$ n6 ~0 ~知道了营销策略,也要懂得利用新工具,开阔思维,跟进时代。在高科技发展的社会,我们要转换思路积极利用新工具,像如今的农产品直播带货就非常火热,各大自媒体平台都在进行流量扶持,我们要善于学习新东西,利用自媒体、新媒体等各种电商平台进行卖货,还要有所创新,让自己的农产品在销售中活跃起来。(来源:网络)4 P% a0 O$ {) E" [
) u7 k6 j3 |0 i/ \1 C编辑: 金石) I) p! {6 E4 c" t& G. C
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