与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
6 [* B6 u5 S2 }虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 6 C% n8 j, a. ]0 J, h s
( |/ j1 h6 F3 f5 d2 b! D还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? * V* ~# H# D& d# k5 x* L
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
- ^' \4 s7 C/ E* Y' _/ T这又是什么?对身体有影响吗?
" ]3 g8 V( W" Y/ }乳糖不耐受到底是什么?
# r; E$ M+ S( K6 k乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 k6 g8 @* E4 a- u
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 2 j9 R& t6 u4 z% L+ E( [2 K+ i1 \
1 |6 m0 e9 t) K( I, a8 y大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
6 n: N0 d" y: J; Y3 p) a n: R9 m为什么会有乳糖不耐受呢?
G3 b9 A& d0 }2 \4 K% O1 y研究总结出了生活中常见的三个原因。 # } ?5 q5 ?% a7 b @- C
01、先天性乳糖酶缺乏症 % s/ E9 R" N% @- [6 N
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
* K B/ V; [6 C, [ @! i02、继发性乳糖酶缺乏症
8 I3 e8 a. A* y1 \这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
6 I9 f1 F& ]% n3 N" R& n. m# v3 p03、原发性乳糖酶缺乏症 R' L* K) { V0 d* e% m9 z
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
; [2 h9 ?& J, S P) T, |; B但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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/ l1 e4 V' }3 }& x1 A+ M根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 + k& t" b2 a3 A( W9 q' m
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 : p& n" x( k {& Q
如何改善乳糖不耐受?
. t5 ^) k5 [3 X" ] l从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
' M w% q% Q2 ?: U- J01、限制乳糖的摄入
5 ]7 w# C/ x; Q+ F8 t比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
- }4 W4 E+ j) @* E @/ M E( N英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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0 V) b3 M9 Y' _/ C02、补充乳糖酶 9 n7 Z& T z- a0 h3 f
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
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" E* K4 @1 b6 ~6 o* d! W乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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