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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
  q( s+ H) y+ H% v!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
+ u; v; N3 s) w% P  @道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆% U5 U% _! M1 x# a2 |- Y% A
.... W: l" X. V9 d9 a
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
4 M% h2 R9 ~. o这儿没有锦里的成都小吃一条街,: F" A# A+ V& {5 T% b
没有春熙路的大牌小吃,  a+ F* N: ]: ?" p$ v% i  O. j
最甘旨的成都小吃就会集在地段2 T3 V$ X' F' Z
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。$ c1 E4 e9 _) q% h! w! ?. D
小猪周边有哪些美食?' V" c4 z4 Z9 z3 c( N3 R8 r
引荐美食:袁记串串香
1 L( o* p6 W" X7 V9 z上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
" ?6 n% t7 ~1 Y& \/ v3 G宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。3 L2 k9 [/ u) i( c' d; R5 Q, f
地址:小猪酒店公寓对面8 }# a) q1 O5 \* U1 v( ~5 A
引荐美食:王婆串串香% v1 U9 K5 {# h$ b; b
上榜理由:
) N4 W4 D. g  S$ X六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
$ A* K5 a6 Z6 b% @不过扩大速度却是超过了以往任何一家。& S/ T) a8 C6 A
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
5 c. \7 N* V( G# l0 S9 H5 u这个就无从考证了。
. Y. c/ E  v+ m! \0 S% ^8 t脆肚、+ B6 F% f$ [: H4 Z
腰片、
4 t2 ]5 K) {) w/ B" L$ u肫把、: I) N9 i. z% Q/ i) H
脆肠是六婆的四大菜品,$ r/ ~$ i1 T* C$ X7 k+ f
都需求老板亲自动手来烫,
. ]& l" F7 o* G! l8 q5 A6 f不然很难把握火候。1 h9 g/ G# T, r, f- t
地址:年代形象广场
! L) c0 y5 F8 Z) v! F7 f' J' N引荐美食:北大铺盖面# d, l, N$ ]) H8 }1 U
上榜理由:4 @/ w: W5 `- K' y" U# e* Z1 c
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
4 m5 t  q8 {5 n可是滋味确实是好,吃起有瘾。$ ~0 y8 f/ b$ T
我一个在广州, c& f9 T  J. @
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许* @: c7 t: `3 W' Q
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
7 h# `: \. S, T- }5 @7 [/ @( j地址:北门大桥桥头% a# [5 D$ \2 ?+ v& {0 A# n" Y* w! }
引荐美食:蓉城老妈火锅
  ]$ }  B/ ]* K9 P) S上榜理由:, x9 F9 R- I7 p" d, J
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,/ V2 I* Z: e3 p. P- ^' E
喜欢喝酒的兄弟对比有福。: p6 Z) Z/ X9 G9 o9 g4 }2 `+ e) e
这家的底锅相
7 a. \0 r/ W& q0 u& l. j$ g$ W; c当辣,& T  r1 O3 E" g7 R# U
菜品中的鹅肠,% D8 B2 L% ]$ ~! L5 r7 L, d: a5 b
毛肚仍是适当不错的,% s, ?4 P) Z) N" D5 o! ?
火锅最终即是涮这二样了。
4 y/ b! u/ a7 L# E这儿的香菜丸子味- h( {* W% g, a5 `3 E8 U0 a
道通常,* N& F9 }: e% I7 q0 E4 p. ?& I
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
+ X+ Q3 }* E0 U4 T  Z) @- y- P# Y" P他家的荤菜种类仍是对比丰富:' \: t. K; u) B7 f$ Q
引荐对比
1 U9 j: s+ T' v) A有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
! l( T- d4 O) D7 u8 A2 c# J6 b- M切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
  p3 Z7 T) X8 s1 i* [9 Y9 d6 f1 I4 q地址:北门大桥桥头(步行2 Z( |, P3 X8 w; j
3
. O; f# I% h% v- o$ k" v/ [分钟)
$ q4 A9 s9 f8 n  u8 F引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面0 f# T% d& k+ w* P* ^; z
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
; H; B2 v$ T4 d$ \- P1 d妈开的,
$ k5 s7 w% p/ K+ b3 K小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。( S7 [2 D2 Q7 }' l' T2 q
每种面小猪都试过一遍,2 ~; I4 i! Z7 j0 R. W
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,6 o( W# r2 g  K& a
无论是底料,5 C4 b& Z, u2 B! p4 ^5 L
臊子仍是面自身,
9 P6 j5 r! S: N3 e  R9 W* d都很入味儿~~
( l( g# J. o& l* Z+ r9 d# f那滋味简直不摆了。6 t6 j& x  k3 g/ m% Y
兔丁面是她们家的创始,! F6 L4 v- S$ q, b7 u, |8 @# a4 P3 ]
成都仅有,
/ y! q( z" r5 {5 ?% r赞一个,: A. Z& O0 V2 r$ m
还有红烧牛肉面小猪也很) P4 {1 s/ ^4 C" X' }0 t+ F
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~$ W3 l. w% z; |5 k9 @  c
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
5 {# D+ c" J0 l5 f89, i9 Z2 w7 ]7 A6 l
号(公交车到玉沙路下)
0 s# p/ @! Z6 a+ T引荐美食:双流老妈兔头
% z* t) Z+ a0 I/ _8 B上榜理由
! M. R9 j# v1 u4 t  a7 V9 E:* G6 P' }/ s' P8 k
成都
- r' D- R- p& z
5 X% }  ]8 r7 X; p# w. h5 L有名
2 }( ]9 E4 }8 h% w0 ^! l1 X1 D  ^+ W( t4 V. t1 |
的小吃。兔头2 f1 W% z7 B! j! R6 V. H

# x' r5 o+ J. H0 A' q龇牙咧嘴: s7 J3 s' u  N
+ H' e$ h1 O3 g7 p% q6 V, h1 t( n
的容貌尽管
& d' W/ r& M; M1 X' U
$ C+ H* ?: }% {  B9 T( w% L& |" G( l( {有点恐惧
/ c' R, n' O  X2 c) J+ s) s7 P# t* ?6 V1 m0 v( T
,但滋味真的7 b' F8 w' K) u
) E1 O' A9 U: H! [
太巴适
7 ^- B+ d7 _. y- l6 T2 b3 P& s% R/ f- A! E3 N
4 Z/ |- g7 S  y' o' A

0 f$ ~0 n( B0 j
4 |4 G4 ^+ I1 [' P, b/ m3 }  D从兔牙处将嘴掰开
( v2 [1 k6 ^( X5 ~* i3 V% u, i. F
% G% I4 F0 t, `) ]) ?一点一点地吃,肉质# e! f+ R3 |  N1 P
+ ]% E8 A) Z- H% p1 r3 }  f% k$ x
鲜香
* x6 K( E/ l5 i, E5 o0 d
0 v9 p) I! O+ ~,兔脑; B/ u, n9 v$ O& v
1 {; o! X2 b9 n# S
细嫩
! f' \% e  p# C# q/ P+ @  n" u! {# C4 {0 E/ Z

/ l+ u+ ^! w; f. ]3 Z4 j
" D0 t/ N* t, m; D5 p入味三分/ P4 e" b& `$ U& Y' ]9 `; H
" W: c, o# P/ Y9 @2 Q  N4 L
+ l9 n& H8 P: F9 P* e" U
让人, T2 ^& C3 C8 S& Q. Z0 W

3 F; j+ j5 O4 n5 V0 m$ c一吃就停不下来了5 I8 z0 k/ F- S8 [$ ?
0 j+ T1 ]* h% P/ M/ L% V9 r* }9 F
。五香的
3 R* x: z% _9 e4 e* K# B& N' [
0 \5 t* Y. A7 V+ W- B一点都不辣+ a/ j) ?& v, o6 M4 |1 ^

# i" G" n/ g  W. n5 _6 M
0 _+ R! g$ ^6 E# i0 X, @" Y5 f" I! a1 d& G
回味悠长1 x' P0 P' u4 O* x, m; i% m# |
( r4 c& R' \4 i1 o3 @
;麻辣味的
- [2 ^9 C8 ~( D2 Q1 s, K  n' m$ l: {! ~
辣劲十足6 X; q1 J+ W# v6 J

9 R8 A; I+ m& }3 _0 M9 @+ E2 m% ^. f! r
" N& ~) `9 E  O配合着1 H* R; g8 d: x' w/ r

/ M* h8 \2 l$ M! F+ c冰啤酒9 Y- L# I* Y' n7 A

5 ~0 k! D5 D! H$ t,那叫一个6 ?" l5 q" N1 t5 k

) A; [8 }9 {( K, s过瘾
. m+ N3 W9 m! o; X- ~! O) K. Q  |0 j. [' y% N- c7 c

: c  f# S' @+ m: t3 G' p5 b5 ^: |$ T+ `
想起来都留口水
$ ?; h) v  l9 F  y% L9 h0 e, u/ N" n+ c/ \
1 n+ o# u+ I( t6 s5 x
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
% x4 R8 D* g* `2 M% V- F. s- y临走的时候还不忘打包几十个带回& X$ ^3 ^$ F: i, ~! @
家吃。
' T9 m5 I4 P& k地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
; d8 T' Q: a/ S5 x6 p, S. i300
2 H) h8 }7 o) a% b米。蓉城老妈对面。
; k5 h' c" M. Z& Y* R引荐美食地:年代形象广场4 O* p- d$ \2 d& k* a8 ?& P6 D
上榜理由! G) h( j9 d; ~; _' ]
:3 h% f( i, d3 v
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推! M$ q* r% [' W& |
荐他们家的脑花,
; Y* E& p) J$ z7 p牛肉,
) T* H3 A5 T% L( P% D和鸡翅。
+ ?; w+ N  Q: O周围的青花椒鱼也很不错。
4 q* I8 d8 W5 n6 Y% }还有许多不错的就不逐个引荐
! x2 O( q1 w, b  O% K了。) q# K0 g( L0 h
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
7 _* o, x4 C5 u7 n, r2 X. u5 N  i上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
: M/ `0 b! P( ]3 B3 p9 N: h3 A1 [0 l8 W/ e6 y5 I
特别重4 u( v  J+ x7 |3 D" ~0 m0 w
”——“6 _, t: ?  X  E1 `
确实算得上" f" h5 m' S3 Z/ B* X! f
是怪味
! p) T' P+ |* ?" b- Z
4 y( s" @/ v$ O3 _9 F  @! @, i,吃一次就+ ]" O4 f# E  e# P1 o! B! E) x( s1 K
$ s0 G+ W! ?/ ?( o! h2 r; M
忘不了
( o; q$ @: J. ?% l
7 {! a% _, z( E/ a。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
9 e6 t" k2 t# y  r$ [地址:年代形象广场
9 J2 U( V* Y/ ^7 f: k$ [4 J引荐美食:甘记肥肠粉  a. k! y# l; ?5 Q1 F) P" f; ], p
上榜理由:/ D9 |9 [+ g8 X& h  M; Y
久经考验的老字号。
$ t& ?$ }! B/ `. V& o肥肠粉那是适当地道,% t, A  k- l) B3 ^+ C
麻辣鲜香节子超好吃,, K. i! [- n2 j7 u
粉不软、; u% F2 g7 h" r$ Q. n0 \
不硬、
! F4 J  Y& c( @9 R" i' O2 B0 s不绵,一碗下肚确保你全身  R  ^" \) n9 A2 a! e  I+ _, H

: ?# ]$ Y  C/ `9 ~, y* D暖烘烘
' c9 _" U) O- T1 C# n& i! s: M5 V, ^6 r  O. G( \  U
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,0 r! P0 h3 p/ X% m( y+ k* C  S2 O

$ W" A5 l4 z$ Q经典搭配+ o+ m- q( ^& v1 ^. G
% U; m7 d: b% E5 {: h9 Z
啊。难怪有0 [, C* b1 N& m8 g$ F7 o  d
那么多顾客) `1 w7 A" J8 }4 O" S  q
0 C9 w; z+ P' ]7 o9 S9 f
专门开车过来吃
8 I  T2 O: G- m; g  C* }; U$ C  r0 l, z) N! r8 @9 n4 K8 S0 ]5 s2 e  u
。环境通常,服务态度
1 ^+ {0 k  |8 V0 R6 t0 ~: I4 e9 k" Y& S7 K# f$ i1 X
2 K$ z  X0 s7 B6 D
% \5 Z7 d( G3 R1 X* R
得不得了,常要" q3 |: A2 j5 M* d; a& I
. @2 j- c% q/ C2 [% q, S9 y) A
自个交钱. V/ A& a! M. W0 y
4 G  n( V. j! N# I
  x' i! I* G5 l

. A& z1 {. K2 S2 y! ~
. t" ?) }, I% d0 M; A$ m己端
, X  T/ p; [* S% q
% e) X2 B- z, o- L: s; Q  _' P& G5 d/ h* X
地址:年代形象门口(步行三分钟)# e# ~! ?- p& W! r4 w
引荐美食:刘氏太安鱼庄
! K4 Y9 T) C0 n3 s3 x上榜理由:* q$ J* x! \4 j* ?
太安鱼是重庆特征。% @0 U3 W& l0 f# c( k/ ~, @
这儿的特征太安鱼
8 C$ k! l( @" r(鲶鱼
  V. U& ?0 @" g; K% z, Q& g28* I$ W/ x+ H* j9 b+ l: @5 A; Z
4 E' S# G# K3 L3 h$ x
/
+ ?$ p1 Z, f& b, w" J7 _斤)
, t" e& a* q5 V6 U; a# B3 U分为麻辣、# x0 L6 j1 a5 J4 i
中辣、7 h1 k6 x& m3 L; a7 v* w; n2 P& G
微辣、5 C0 n* `( E( ~( Q# j. ]
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
) u% [, r' d6 g* Q1 }8 I7 O% o8
0 B# p# v# |0 j; r7 X元)
+ Z) o0 I; T/ ?! P( a; D;
% R9 s8 c- m' s- q6 [# K素炒青笋(0 o2 D3 ~& h: {
8) x! ^8 t3 D. i( n. D
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。8 e. V8 T4 X8 F
地址:小猪酒店公寓对面
4 n( j. u% ?4 \/ U引荐美食:闻酥园
# G" v' E  ?2 B6 K上榜理由:9 b! W) Y4 j' B* @$ o
曾经在成都
4 m+ w8 E- V# [0 t, d! l
' F9 w$ h4 h! \5 @! G0 I4 i激起千层浪, a$ ^, e+ {8 i: X
' t* F2 C0 o9 `6 P% P
的饼店。
& d  |  [: p2 x0 {% p7 B+ h泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,. n, `9 O3 _, z5 u
可能会从缝' h6 L2 C+ Y8 K5 v! K* P1 m8 N
里冒出一截来,
$ _( l( ~. \6 H& a  Q- k局面很搞笑;
# J( d, k' L# S' g5 J; F肉松卷一个个小小的,, o/ w! I6 T; I2 R( E) u' t& A
很湿润;/ I9 K# S7 |1 W' {/ [3 Q
酥条十分香,
4 ~9 t3 H5 F; L; r1 M! Y蛋黄酥名副其实;
0 {0 i( t$ w6 }4 l4 l4 |: h* `' L凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。. s1 _6 m% j8 N7 j2 {8 ~
地址:文殊坊
1 l( M( ~) V% W1 Y) R- P3 {+ @要吃小吃去那里?
, \0 L0 B8 m5 H' ?$ {# ]0 g9 K答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉  i3 C( P8 l: g) {) z: Z
........6 }. y# W' e8 |/ F5 H; U8 V
可谓琳琅满目啊!. K/ N$ G* c: r" b. j
~~
: I7 B" Z/ {# S5 |8 ~5 u
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