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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!2 a1 L4 |' q- ^
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知, W, T$ {" q/ _* b- A
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆4 I2 ?7 _9 P5 e; b* j1 g$ \
...# S! E$ h& b5 H3 I; S
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
% B( R* Q9 M8 X7 O这儿没有锦里的成都小吃一条街,
" P9 q; d$ |! B  g* i0 Y没有春熙路的大牌小吃,
: ~2 P) e' M4 \- X& b8 F. G2 ~最甘旨的成都小吃就会集在地段3 w( b6 f4 l; `- F/ `
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。! q% V3 b) e- ~! l
小猪周边有哪些美食?
7 P# C" W, |# _引荐美食:袁记串串香7 t% d  J1 k' @3 z
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便! T0 W. i4 [) i# ?5 V3 s
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。+ Z# ?5 }; q( y, m; T- {
地址:小猪酒店公寓对面
7 o9 v$ S  ^9 h; Y: x7 q5 N& R引荐美食:王婆串串香
! U6 h' d3 G$ V& o上榜理由:
8 d  q, V! ?2 z' M7 q9 `六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
0 P& Y, w+ y: D  {不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
* x! q9 J$ b+ g3 i0 P+ _六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,3 g. v/ g! ^  t& ~3 U, k& I
这个就无从考证了。
; k4 j0 K$ W" [0 ]+ v. e脆肚、7 g. d. J" N9 f& f
腰片、
  @; o1 ~' g4 u* C. m  ^肫把、* z# o4 r, P( F+ `: a! X, r( M
脆肠是六婆的四大菜品,' Y2 h4 ^5 M2 E. |/ z& P
都需求老板亲自动手来烫,5 j) w0 }- _2 x+ R# A
不然很难把握火候。
  S2 T2 R$ W; N+ W- U地址:年代形象广场2 c: |6 p9 D7 W3 \6 ], c
引荐美食:北大铺盖面; q0 Z9 ^& i0 M- i8 ~! k. K2 U  m+ v7 m
上榜理由:" l0 `  ~. n, `8 R% V
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
/ a6 P! {+ c( N/ q2 M可是滋味确实是好,吃起有瘾。4 h" }1 Y( Q( A) w
我一个在广州
9 f& B" a. I4 z/ k作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
. A5 @% b- K7 v. e- {& T各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
6 j! u% c" X+ M- G* o. g地址:北门大桥桥头  M8 d! v7 [$ [- ?% b8 T
引荐美食:蓉城老妈火锅
2 X/ {7 C" \; e+ o上榜理由:/ v$ X, K, L7 X
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,1 b4 u, q- ^0 f
喜欢喝酒的兄弟对比有福。2 g% k5 H/ v7 i5 y! j3 ]7 o
这家的底锅相# J( S" ?/ m1 g  K
当辣,' C7 I5 ?8 E# }$ g  `
菜品中的鹅肠,
  _6 U& m, ]+ L; s- x. @  w  Y毛肚仍是适当不错的,
; g3 I7 }% z1 ^; W火锅最终即是涮这二样了。
0 D% D9 F/ [. y! P' K2 P这儿的香菜丸子味
2 [4 v* D0 j" W3 ]! H道通常,) H7 O5 K7 I' U5 u+ U
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
$ I8 i3 D) C* v1 ^+ q! y他家的荤菜种类仍是对比丰富:
/ r, a" ^# U/ U5 x- H引荐对比% _+ K: A* G4 M
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
2 U2 q+ \. J4 }4 U8 m" m7 g1 g切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
6 N' r6 R: {6 z# H' p地址:北门大桥桥头(步行
8 q$ U" D8 f$ y2 L% O. e3
4 _! \3 J) h& Y% x9 n0 C分钟)" g; e4 C0 @& |0 M& Q) v6 B
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
& E. s( E8 N2 i( x+ ]- b/ _上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的+ m" |' b* L5 Z2 [& f
妈开的,; \% ?' x7 {' V! K; T
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
" L/ r) S8 f! |" `4 W% ?- ?& |每种面小猪都试过一遍,* H/ C9 T4 }: J+ ^" ]( E
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
: B" q1 E& q+ [5 c无论是底料,
. [' J. }; S6 _) V* l8 j臊子仍是面自身,
  F, c7 q+ D: h. E- T都很入味儿~~, T/ C  J: Z3 v+ X& c6 e
那滋味简直不摆了。
! M: l+ g2 s* c% q' w兔丁面是她们家的创始,) Q' {5 `/ h9 R: F
成都仅有,6 U! F6 [" B/ e! m1 V/ \
赞一个,: ?! E  |# U5 n$ l! P
还有红烧牛肉面小猪也很
) a/ o2 Z  o# D  Y爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
: T3 t' Q2 l# q1 V9 Z; G6 E地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街4 \3 w& A" s! e, W" C5 u
89- i9 ~0 B- I+ F+ H# e6 Q
号(公交车到玉沙路下)
. U$ a& i7 j; q* k9 n' S  P/ K- c引荐美食:双流老妈兔头& c  f- h- q- a. J1 G5 t* q! \% {
上榜理由
/ j; E- t, D6 D- P" x- x9 B5 v:
( n1 m( p- A4 T  T" b8 g  q/ }# u成都% T, t# h. b. y6 s( n6 C
+ ^5 {) |% J' N+ j
有名& Y: `7 O, C+ D$ Q) o7 B$ A

9 R, `/ q/ A. ^的小吃。兔头; B. L4 a. t8 w" _( ~/ L

: L0 ~: W$ ]% ~4 Z# R8 c8 P6 G: `龇牙咧嘴+ L6 m5 \( m9 H* ~! D4 h

) I9 S- t3 e: P% w( Z. [的容貌尽管
$ i5 D; O( F7 ?  Z$ S# U7 ]# Z2 B% t+ P, F, @  g) h% e5 H3 _
有点恐惧3 g( O; I/ J  Z

' s! u- |* m9 \4 C6 Y+ `& S,但滋味真的
( @. B, l4 z/ ]( |4 b% ~
( z6 F- F( O$ w( `+ I! b" C太巴适
1 f# a6 a; i5 F0 m$ c
" a* R0 _- d6 A* s  R. m
" P! Z- }$ u- e0 X. c/ T
0 ~% |* {) `8 J5 j- v: e5 Z
/ I( L2 j8 c( |: j从兔牙处将嘴掰开
* o* C3 B( B3 N* Q) T! h5 H
2 k* X! X4 Q& v一点一点地吃,肉质
6 b8 }# M. K; k$ o
' Q3 Z* J8 c" h+ A; Z鲜香
2 g6 R5 m- |& G1 c8 O
% p' n8 p$ V+ b,兔脑
: L* C' h* J5 Q# H) |
) c1 ~: Z9 C: Z. j8 x细嫩
/ I% f5 Q6 o: m/ D& G- K7 o) f, Z  l* G& C1 I4 b
1 ?6 r2 e" T/ ^$ ]7 K3 |0 u" s

1 I: l$ I9 N* O$ e入味三分
" g/ e$ Q& \- y' ~
, b  g% e& X) U6 ?5 q1 P5 x" }3 z3 ?
让人* G% o3 U$ Y3 \9 s$ g3 d9 M

* N1 k; y/ r/ u一吃就停不下来了5 [! B8 S( S! w  T& w* A# v3 D0 W$ L
3 i8 x* x3 h/ a  b2 o9 g4 d# e$ y& P
。五香的
; R# c) e0 Y' `, M: l" A4 |: {3 f' _) I2 M2 @' f5 M
一点都不辣
- @# j9 c4 t/ g
, `. J; F9 P6 O7 ]8 {
% l! N! a" Z  D$ g& w/ i4 V( y
- u6 N& c2 A: A0 V回味悠长
5 O) y7 n6 Z# J  u' u6 t2 d5 F& d- \4 m9 v) `- s8 t
;麻辣味的
' C9 N$ D5 ~( L5 |' h: d4 T5 Z" X; t: k. x( _3 ^
辣劲十足5 G8 ^. F8 m9 Z& _# E' Q
0 x- J3 N. }1 }2 p3 s  S

: v& r) V- U/ V0 y! q: e配合着! x3 |; l) p# T: x4 S* l
; V0 Z, t. d/ \- I/ I
冰啤酒; Z: `0 q5 A0 z+ s1 A

! H+ ~2 A+ d( |: F1 P) Y,那叫一个, ], \# b+ @/ R1 z2 u$ f

- B3 E7 K" d' h过瘾1 T/ L( V4 P& f  c* Y; ?

' f1 w8 ?0 k+ v, f& p, n! r" E6 d/ d2 x/ g* h: k
; [$ [" `% M* ]2 y, ?. }3 H
想起来都留口水7 {. u, ?- D  O" z- h9 \  G" z

6 Z* n" X6 o* E8 b1 A* `
  `( r9 I/ Y, U, s5 B4 u9 [7 O  W# u记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,! z% m6 s2 ?2 _/ h. w
临走的时候还不忘打包几十个带回2 s' R$ I! e+ u" }9 T8 `$ G$ r
家吃。
/ A' |) c4 c9 q3 `% R地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥0 x) C0 r8 P5 J
300
" h; a6 c0 ?: d5 J9 |米。蓉城老妈对面。; u' ~  N- J/ B* N/ w& S/ I
引荐美食地:年代形象广场; G$ S8 C- y; \+ V# F7 w. P
上榜理由
" S. O6 i( h2 _, s. Q* t) Q/ V) o7 X:/ u# K+ D! f+ H% v( s
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推2 e, {9 C9 B  B0 n! _. y
荐他们家的脑花,
+ v2 n! U1 L/ a5 l% J% [/ P, O. A牛肉,! u7 v- X! g" V
和鸡翅。
( w  p* T* j0 p+ ?; P) E4 T8 I' f周围的青花椒鱼也很不错。
" A2 W  A7 G# \  R' Q还有许多不错的就不逐个引荐
1 w, ]( W5 a2 _了。
0 V2 }3 B5 I6 E  v: f# {$ P4 R. M引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅! F0 A, d( X" e0 S- l
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味8 D' g9 {# n# x
5 i* r% l! g$ Q  O& m9 n. Y8 ^$ a
特别重
/ J/ h8 ?- K7 }1 w4 @6 H”——“
6 Z; j4 d- _+ N" |+ U- R& V确实算得上
" f: r1 _/ ^  O$ I是怪味; B  c! M  [0 P8 U+ a# G% J$ Z

2 [7 K7 s! |; k% e' Q# T0 j% ]7 K,吃一次就( D4 u  r: ^: n0 T$ O

" v6 ?( y6 ?2 x# O: N  B忘不了
2 J. f1 }' ^& z' O+ e1 q" _; ^# R5 P7 \, p: m
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。9 h- d1 Y4 \: z1 G
地址:年代形象广场
) Y) r. z# F7 a1 m引荐美食:甘记肥肠粉
! Y  X/ Y0 V+ F+ I( Y2 B3 S! v上榜理由:8 W0 ~; C2 O' _
久经考验的老字号。: r2 H+ ^/ g& j9 Q  Z
肥肠粉那是适当地道,
: s7 [$ L# ~' G' R; M' g$ u9 a! Q麻辣鲜香节子超好吃,$ Q$ Y3 x' m: B& f
粉不软、
+ Q0 K; z8 n/ P不硬、2 K( v) w# e0 w( ?
不绵,一碗下肚确保你全身
9 \. }1 ?0 u% }  `0 v9 s: `- l7 E1 |' }2 w% A" |1 k7 V( M; Z7 g
暖烘烘! t9 Z* c9 o; c; L( B

# Z" c# F- T; e/ g5 t2 q# C。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
" L& {4 p+ c+ Z* V0 P3 _9 E' G6 s5 }6 W* K- a8 }
经典搭配
; S, e% H( m1 v* H- _7 S4 q) c! H, q6 d* J% O$ H/ g6 k8 V8 `: @
啊。难怪有
3 p/ |- T  e" G6 ^* V9 Q那么多顾客
0 P6 W2 I( H; ~* c& K. n# B
: b0 [6 Y$ V; w) t# [- N专门开车过来吃
; {; M* X9 |$ X: [5 \! J9 Z, R( X! _* |3 s5 x8 G0 H
。环境通常,服务态度
+ D' v; [0 ~; u2 x9 m6 l
0 E1 M% X* g1 p$ x, c0 |  Y8 I" L% P) x1 y, v

; `# n. S) Q  I6 T得不得了,常要
# S6 x) \. f! i; T' q' H2 O8 }# H
; R6 I. w: g0 J* Q' l自个交钱( \6 f0 Q  D. C0 N: C/ x1 h8 ]
. E0 u( o7 d/ x7 z9 t
* I4 T8 f6 T$ s- g
. _+ q* \/ o# o9 _2 T+ L; S

( y/ s; a% a* f: d+ l" ?己端& k8 F( {$ g- K7 V( U/ z( ~
, E- A3 c, P; c

( ~0 ~! n) e, E# j4 \* h; }" S地址:年代形象门口(步行三分钟)
* m2 o1 S6 `" O引荐美食:刘氏太安鱼庄" t: D7 _& d7 \6 G1 R, g
上榜理由:
  A) S8 d. U' U太安鱼是重庆特征。
& h! h; F' a; J+ Q( [" V这儿的特征太安鱼  I) k, v" ?) p9 K/ [6 J
(鲶鱼; d/ S7 g' N2 Q- B3 L. R
281 d; d# ^& F9 ]; P0 _, b
, X7 T9 N. n4 y6 k: \* ]
// V' j  `7 t" T. ~% E+ X
斤)6 G; Y1 {6 w- _9 f
分为麻辣、
5 y" g4 Z$ C# m" c# g% U中辣、3 h, K7 ^' E2 r5 M7 R- m3 B) U
微辣、
. g0 {( R0 Q7 q, q* I: e白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
! j- Q8 W) ?' J. ^0 d0 O9 A8
' x7 s+ ]( H5 o; k# s元): A$ u/ W7 a1 R8 E# n
;
1 X! s' `, \2 q; e! f7 o) _素炒青笋(
. _4 ?" E9 S9 @( |% o8
6 O) i6 m5 @& y6 ]元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
# a7 x7 c4 B3 h& I6 q1 a地址:小猪酒店公寓对面
5 c9 w- l. L/ P9 Y: X引荐美食:闻酥园
* N1 c: q8 F( B3 b* r7 n上榜理由:
, i2 {8 H$ d# n, |. X曾经在成都& B' V  D: u7 n/ X5 G; {  v# P. F
$ I7 m1 U& r3 M3 B
激起千层浪
4 p) a9 _" h: L
2 r/ c0 s0 G& U5 G( E" m+ B% Y4 f1 \& j的饼店。
- A( a5 d, s1 `" |  n泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,/ ^9 ]3 y7 s6 k. B
可能会从缝
; \, ?5 H5 P2 y6 S& A; G1 P里冒出一截来,
( @% g: C/ E' J( J+ C% R% H- S局面很搞笑;  Y2 R% a5 D) c6 n+ }  s3 f
肉松卷一个个小小的,
# h7 f3 B7 |) {4 Z4 Q& i7 S& [很湿润;
. R# S6 _9 a" z: i酥条十分香,7 l' {0 W% c0 K4 w; A* `8 m# _9 U$ O: Y
蛋黄酥名副其实;) z! O5 Q5 d1 }& e, R
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。0 k" w' F4 Y  @1 e" o0 A7 \( p
地址:文殊坊
0 p% s$ x0 \+ k8 j) o0 i" `要吃小吃去那里?5 x+ ~, L! W. g4 u
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
# l: _! H: q* _+ m7 k& m........
# E  @  x: q1 U- a可谓琳琅满目啊!) m/ Z. p. H& Q5 D+ E6 e' |
~~

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