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DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。
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% a* }9 ?0 T& C( j鱼类DHA* e$ w9 D) C7 k& X0 R; _
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主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点：' x) u5 `) J V5 O% q) j
7 @9 H! \1 W% U# u5 V+ A$ }# S1、鱼油的DHA含量虽然比较高，但EPA含量也相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。 2 g9 j( [9 n( w* y& h D3 C
6 K9 [% [: X' V7 A, W( x6 ?2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。 * Q2 {+ E4 F5 X2 r" T6 q+ K2 u
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3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
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6 ~# f; i. C D5 D h4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的，因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。: Y2 O7 B. v1 S! t- A
+ | s1 D% n' U( o0 f z藻类DHA" d9 `% g( l* t
0 Z* b" R. l) B* D* O是从藻类中提取。相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
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1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。 " E8 C* s" [4 w" {# A( H
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2、藻类提取是纯天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。 - n: a$ H! {2 K8 B" g& ?3 q
; Q$ f) Z2 u' O$ D5 _# p3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。, c) q& G) V: |; I' f- I: g
2 q3 e0 B+ ^+ g5 H6 M藻油DHA和鱼油DHA的比较5 x9 g, j! h' @: A2 b" ]" M3 Q, ?
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1、来 源
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* J V9 M. Q( T' M8 j" K鱼油DHA：动物来源，主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取，可能存在食物链传递造成产品的污染。 W" v/ i/ c$ ]0 z7 c% [5 P
7 s8 Q- g+ ^' u' a# @6 n藻类DHA：纯植物来源，微藻类，直接从海洋单细胞藻类中提取，未经过食物链传递，不含任何有机溶剂，安全无污染。6 V& J+ ` z) g
9 p) {8 t7 i6 x# ]9 L% s2、含量
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( F/ }- K& f) j鱼油DHA：含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少，DHA：EPA=4:1或5:1* ~, N0 A1 @4 x9 v% B; }# W
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藻类DHA：DHA高纯度，EPA含量极低。! L( L6 X& `0 i. P" y+ ]$ w2 L
+ R/ j: g$ U Q8 j8 Y- k3、腥 味: W6 U9 U" y* y6 t# @
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鱼油DHA：鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味。
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藻类DHA：取自纯天然海藻，植物性DHA，先进抗氧化配方，口味天然，不易出腥味，容易被人体吸收。1 D& p) z; c1 ]8 `2 s/ w+ f
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４、原 料
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0 E o! L, W& v5 S3 c. p鱼油DHA：被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。（鱼类之所以含有DHA，主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻，最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。）
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. w" _/ @7 `" P3 ]藻类DHA：取自纯天然海藻原料精制，直接从海洋单细胞海藻中提取，天然纯净。
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" _" x) W- `, F) I% u" X1 ?) x鱼油DHA：含EPA，为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。
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藻类DHA：EPA含量极低(藻油DHA不含EPA，吸收更好)，能够促进宝宝的大脑和视力发育，使宝宝加倍聪明。
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0 F/ Q4 d7 z7 u$ n& m/ SDHA每天的推荐用量
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算, T) `+ c3 Q/ B$ h/ V
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(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg；
$ e* \6 F. C+ I8 C6 b5 t) g, C(2)幼儿每天的最低摄入量应为：100mg/kg；6 m1 b' G$ j- {; Y0 K9 g: O
(3)孕妇每天的最低摄入量应为：300mg/kg；
% c4 I% L) b) B5 F& w2 S5 g, s(4)健康人每天的最低摄入量应为：220mg/kg。
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发表于 2022-4-22 15:35:23
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