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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

2 t; X9 g- y$ R9 O  v
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

1 M8 z6 i' E0 H, z; f" k
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

  a" `! |" g, w$ b
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
! q6 }8 k4 |+ d7 l! N
01
DHA的确很重要
1 w7 f# u# q" q: K6 i  I4 T% @
1、孕妇补充DHA的好处
3 J$ }& M: a& v+ |7 {8 z
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
# c9 Q! N/ N/ k- M; O- ^8 Y4 H
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
; l" X- c9 m1 x( g6 i. f" \
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
+ U( Q2 h0 p6 U3 `( C$ ~- \
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

) U+ `  \/ d$ e. k% X1 a4 `5 Y# ~
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

- e1 v+ ]4 Q9 u8 m* V) m% ]

: h" g: W) |6 C. n' Z
2、儿童期补充DHA的好处
; a% g1 @$ [5 `" [4 V
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

4 f% I9 H( Y8 @1 b( Q& q4 @% M: O
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

+ v. U0 V$ j& y
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

& |* W9 [9 k3 ?- S
% T* n7 q, e# z2 C; Q7 ?# K6 M0 s
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

- I; j; C: h$ F0 [: N/ D/ N2 t
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

5 a/ i; O" M- o: v; r
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

8 h  C; K$ Q% b* A) E
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
/ `6 \6 Z) [+ e' ?; x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

. v" s& Z1 ?: _6 a9 p
- O, E4 ]. ?) j3 j# W4 \
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

, e! M! ~0 `0 p' {/ B- O
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

0 y6 E  d9 P) Q1 ]1 A/ G5 B
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

2 y, z$ K) ^  O7 I0 K
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
7 J7 @9 H3 z( d7 P! s; t0 U5 I" [
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

1 s/ Z; A) l" q' y1 M
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

+ l- }3 |3 ]# g  Q

5 y, w1 g9 Y: e% v
03
DHA不可盲目补充!
* ?# O+ l$ N0 a: h. Y
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

7 D5 e. ^, Z1 ?. ]
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

6 Y. z1 o5 T7 J/ W* l" x
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
5 K4 t. a8 T. k; I1 y% f" ~4 m
( |8 z3 g, y7 q0 s4 M* P
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

7 M/ {- |7 G+ c, I: q6 A
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
0 I3 v! }& h( A8 d* _- |. J9 L5 o
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
. v3 \8 U/ X8 U+ b7 b1 b
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

& y+ Z, |! W, P! m5 g* j! W
04
如何更准确地控制DHA补充量?

. o) ^& A2 ?1 B
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
" @4 n- a3 y3 F$ p( Y0 V
早产儿

+ [( S! U7 n% M  I
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

+ _7 I$ b; s) v' G' j7 e
0-6个月
# [! p6 ~3 a: e$ }
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

$ f  B- X- m2 L1 n
混合喂养或人工喂养的宝宝
* C3 ~3 {. _5 _" R4 j4 C; U
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

) M; G5 L: _- b7 _/ K5 s
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
+ p# i8 Y1 G1 g. O8 b

7 \8 N6 S3 t8 E& z
6个月-3岁

0 f+ I* r  ~8 _# ~
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
" r* F* q( l2 `$ R3 ]7 `
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

& S4 ]' a* g: g4 B1 m$ R
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

; ^8 {5 Z3 J- k2 P* t/ h2 A, ]
3岁以上
  p: b; J' \$ I7 q1 G  Y) {
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
" V: z1 c/ Y8 `1 u1 f9 P" G9 H0 y
孕妇
- T! w) `" s$ R* i9 I
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

( @) @- N1 X  U
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
  |- p, T% A& M- Q; O
, U( n& x* Y. o# N
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

& Y, z% X+ X1 O: P
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