对于DHA, 相信大家并不陌生。
2 t; X9 g- y$ R9 O vDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
1 M8 z6 i' E0 H, z; f" k也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
a" `! |" g, w$ b带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! q6 }8 k4 |+ d7 l! N
01 — DHA的确很重要 1 w7 f# u# q" q: K6 i I4 T% @
1、孕妇补充DHA的好处 3 J$ }& M: a& v+ |7 {8 z
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 # c9 Q! N/ N/ k- M; O- ^8 Y4 H
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 ; l" X- c9 m1 x( g6 i. f" \
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 + U( Q2 h0 p6 U3 `( C$ ~- \
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
) U+ ` \/ d$ e. k% X1 a4 `5 Y# ~●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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: h" g: W) |6 C. n' Z2、儿童期补充DHA的好处 ; a% g1 @$ [5 `" [4 V
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 f% I9 H( Y8 @1 b( Q& q4 @% M: ODHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
+ v. U0 V$ j& yDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
- I; j; C: h$ F0 [: N/ D/ N2 tDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
5 a/ i; O" M- o: v; r02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
8 h C; K$ Q% b* A) E鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? / `6 \6 Z) [+ e' ?; x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
, e! M! ~0 `0 p' {/ B- O对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
0 y6 E d9 P) Q1 ]1 A/ G5 B7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
2 y, z$ K) ^ O7 I0 K10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 7 J7 @9 H3 z( d7 P! s; t0 U5 I" [
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
1 s/ Z; A) l" q' y1 M2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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5 y, w1 g9 Y: e% v03 — DHA不可盲目补充! * ?# O+ l$ N0 a: h. Y
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
7 D5 e. ^, Z1 ?. ]而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
6 Y. z1 o5 T7 J/ W* l" x所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 5 K4 t. a8 T. k; I1 y% f" ~4 m
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
7 M/ {- |7 G+ c, I: q6 A既要注意够量,也要切忌“贪多”。 0 I3 v! }& h( A8 d* _- |. J9 L5 o
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 . v3 \8 U/ X8 U+ b7 b1 b
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
& y+ Z, |! W, P! m5 g* j! W04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
. o) ^& A2 ?1 B首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: " @4 n- a3 y3 F$ p( Y0 V
早产儿
+ [( S! U7 n% M I美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
+ _7 I$ b; s) v' G' j7 e0-6个月 # [! p6 ~3 a: e$ }
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
$ f B- X- m2 L1 n混合喂养或人工喂养的宝宝 * C3 ~3 {. _5 _" R4 j4 C; U
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
) M; G5 L: _- b7 _/ K5 s联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 + p# i8 Y1 G1 g. O8 b
7 \8 N6 S3 t8 E& z6个月-3岁
0 f+ I* r ~8 _# ~条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 " r* F* q( l2 `$ R3 ]7 `
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
& S4 ]' a* g: g4 B1 m$ R对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
; ^8 {5 Z3 J- k2 P* t/ h2 A, ]3岁以上 p: b; J' \$ I7 q1 G Y) {
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 " V: z1 c/ Y8 `1 u1 f9 P" G9 H0 y
孕妇 - T! w) `" s$ R* i9 I
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
( @) @- N1 X U而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 |- p, T% A& M- Q; O
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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