小时候看水浒,每每写到众人在聚义厅聚会时的场景,便不自觉油然而生一种豪迈的心情。而这家店取名为凉山好汉,一是讲了这烧烤的来源,二是让来的客人也好体验把当英雄大口吃肉大碗喝酒的豪气。
! W; Y \7 W1 r# S
2 i' X8 y1 W/ A: V! f
, _+ J7 H/ w0 I6 C- [+ \) R% q/ s这家主推大签烤肉,蒜香排骨、鸭肠、蒜香小猪儿肉、五花肉组成了特色菜----“四大金刚”,名字听起来倒是十分威武。小猪儿肉肥而不腻、排骨蒜香味浓,鸭肠除了吃火锅,这样烤着也如此好吃,刚烤起来就有股子香味,而比起前面“三大金刚”,五花肉感觉就稍逊。
2 h, R: r% v! ~; \4 _7 Z
* i- D. |, Y% Z$ U+ o- T
) o, I- o0 g5 Y! a9 p7 D这里的一些菜品基本都没多作加工,所以吃完口不干。牛肉蛮嫩,熟得也快,霸王排骨好大,肉很厚,大口啃肉的感觉太爽咯!素菜里的烤大茄吃起来麻麻辣辣,上面的肉臊子很可口。免费的花生也随便烤~
/ {+ N$ Z+ V. e. Q, z6 Z/ g9 S9 j3 ?$ { ?! d2 e4 n9 s: q$ K9 ]
/ H% A$ f" ~+ m2 G
旁边还有一家子的火锅,也算是一举两得。吃大签烧烤,就是一定要等得住,耐心的烤,经历烧烤香味的迷人诱惑和把肉戳到炭里的惨痛教训,才能吃到终极的美味!
/ o, ^ ^0 j( j. O9 ~
( _9 _4 t7 L8 Y0 z: E0 U6 t
# W: t6 q; J8 I% ^6 ~% t环境:在院坝坝里头,火盆烧烤就要这么吃!
, k7 b9 @# V4 l' A- k服务:老板人很好,第一次来还会热心介绍菜品。
' a4 Q* y' z! P o5 P! ~) q交通:位置离市区较远,公交121路、 823路、 824路等公交途经。& q6 x, F5 q5 u/ W
综合:院坝里头的西昌火盆烧烤,烤肉爱好者可以去试试。 * G' E0 {8 K$ ], G* n
|