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情况通报% u# J8 \9 y5 q+ C! N) n( v
" }6 D/ W' \/ m近日，我局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后，立即展开调查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。
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$ i; ]0 Z% V& @* E" t z经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。; a5 _/ _# ?* h. l3 S- I
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我局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。感谢社会各界对我区食品安全工作的监督。, P+ S; h( P2 T5 K3 U0 i* k: {
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姑苏区市场监督管理局7 R4 w8 E% d0 }$ i4 ~9 V: Z! _3 ^. w! t
: j' @9 j1 g9 e( ^# d2024年8月15日
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发表于 2024-8-16 10:44:15
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