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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
: F% W. q' D! B3 e!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
* @+ J3 h2 ~: d4 B9 }9 u1 @0 s道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
" P0 z2 T" @8 z4 Q...
5 N8 y& W3 d: c可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。9 S# A) J  B. z% C4 ~( G" S8 p9 e
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
1 }. {+ L+ Y2 Y没有春熙路的大牌小吃,
8 x2 q( ?% t# {5 s/ G$ F6 L+ h最甘旨的成都小吃就会集在地段
" _" r" }6 _! H1 \: f# N( g好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
! U1 t( q8 t  T! ~4 O小猪周边有哪些美食?, n6 z6 f" }! \# D
引荐美食:袁记串串香
8 j# M1 ]0 o  W: E' G上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
3 M3 z* c0 Z8 P2 F: M  p0 x9 z宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
: a/ E" q4 B9 N: r  |8 ~4 I地址:小猪酒店公寓对面# Z6 C# l% j3 H, |* Z; P
引荐美食:王婆串串香! f: Y; z2 H# I; j
上榜理由:
0 u# B4 ?: l2 b% E$ M六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,( B: s! m0 u( q- b
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。/ O7 B# Z+ C' N/ W
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,/ K" V. z# [7 n' |6 l8 k
这个就无从考证了。
% X- d& q: {5 J脆肚、
4 k6 |7 b* i  B腰片、7 w: E+ X/ h5 G# @
肫把、
, p' o6 Q" _9 V0 s- E$ Z! B# j脆肠是六婆的四大菜品,
4 m: A, w6 o  {5 I都需求老板亲自动手来烫,
0 X2 \) Y! d' @0 ^$ w0 n1 j$ w不然很难把握火候。
. ^% j% r2 I: i9 A/ X地址:年代形象广场9 K9 V6 C7 `3 r2 G0 I2 h
引荐美食:北大铺盖面& J5 n0 R( ^1 V1 T7 U+ D2 W* r! X
上榜理由:
+ T7 }1 w  d/ A  Q- x. N报价也比其他的铺盖面贵一点点,2 R) M/ L% V- g) ^% k" v- p5 W
可是滋味确实是好,吃起有瘾。6 [9 K" x. Z. v7 [8 p4 U
我一个在广州; \% {. K4 c5 q% w* z6 D
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许, r. e+ y' ^9 n4 X/ k& a/ J
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
4 ?, P. O0 w+ o; [3 _地址:北门大桥桥头
4 _6 \& Y- E/ E8 x5 u$ k3 |引荐美食:蓉城老妈火锅& ]7 g3 Z. W9 N' H4 Z
上榜理由:2 V  v) o; u9 x7 S- C3 H
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
: C0 p* G8 ]8 B( a8 i' n  b* U3 `喜欢喝酒的兄弟对比有福。& C. R' S( ^& B# z3 V8 k
这家的底锅相2 K* z5 v9 @+ |, W# l
当辣,
, H: \6 B# N; Z8 `菜品中的鹅肠,
8 o$ [4 t& g- G3 y毛肚仍是适当不错的,8 c) |, ^6 X9 Q. U6 z0 E9 ^" G
火锅最终即是涮这二样了。
/ R$ ]+ Y1 D2 q4 t# Q/ w+ I这儿的香菜丸子味
: k# U; a! H8 \. k8 g道通常,
( a  }1 ~) \# w3 \老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。; y8 g; e5 P' s* Q; m
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
- K9 w1 ~: g3 ]& I引荐对比
: R& |; q; o4 E6 q. U. l有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
! a3 }* b& E$ h4 h! [2 W6 n切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~0 ^  i* ?& z' m' D
地址:北门大桥桥头(步行
2 ^2 y- M$ a. d: F3, d8 t3 Z; w5 ^% ]
分钟)
7 o  F; i% m, O% b引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面% g" G: I. e! ~# R4 H5 U
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的6 }5 X  ], j+ X: k6 o( {2 \
妈开的,$ g1 j7 O$ M+ N6 y) u6 @+ n
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。5 o* t! u/ y1 a
每种面小猪都试过一遍,
# s) ]8 a2 t4 }9 _他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
3 u  G! ]* p( n% p无论是底料,
! R/ E! [  C" }! F  Q$ H$ M臊子仍是面自身,/ j9 \- o9 M9 U7 ^
都很入味儿~~$ s5 e) M! d- B0 N& e- O0 I* ^3 |, N
那滋味简直不摆了。% A; T6 ]9 V# `; @7 X
兔丁面是她们家的创始,
& s, w- p# V/ y0 s7 g/ N3 a* I$ H成都仅有,
( b4 w4 \7 H! f& [" R赞一个,
! O, Y* o; a: [: c- h, a, X还有红烧牛肉面小猪也很
+ ~# D$ r$ x( V4 q: c  b: m: z6 E爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~' s) R0 ^5 z6 G: L. H
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
) m+ y" z2 P* S, Y& J' T2 H" q89
) K% j1 q- ]; Y" t( g) G% w* M5 u4 ~号(公交车到玉沙路下)) R7 z, p5 }* p" M5 s) j! Y, w$ d
引荐美食:双流老妈兔头
, Y( W4 I* r9 ^: ]上榜理由
! T) x1 C. v5 t3 t! s5 W:' c5 ~" c. q2 {* n3 b
成都
# H- K+ K) x0 R1 b# Y1 \0 l4 p' [2 M% F8 X
有名& N% q2 o8 z0 t6 ?

7 J6 w6 T7 K! h的小吃。兔头
: |5 [- w6 L0 F3 Z+ a/ v* y5 X/ u3 o! Z$ I' s+ k
龇牙咧嘴
* T! f8 g3 M% U1 T2 h" \( ]# L6 W4 w5 ~+ @# H6 _
的容貌尽管
% n/ U" K4 B# q0 V9 a0 z0 X2 j5 H5 h& D$ r0 u+ N5 k2 N) F
有点恐惧
" P  D& Q% b+ c
0 V  ^& W( d* `6 O,但滋味真的
% _+ F5 d( H3 c8 U
1 z! ~( M8 n6 w/ n2 X" f太巴适/ F1 Q5 P- r. ], p( g
( {% W% p1 Q$ y/ w2 Q
% z( H, V* P; {

: w" a  j! K  @3 e' e. p
' n+ g- I& D, l3 {) i从兔牙处将嘴掰开/ J2 i9 S# u3 s, B
& P5 H9 E2 F4 l5 a' P
一点一点地吃,肉质
/ z; e- b# `" W) p+ R0 M7 c  ]6 x4 |. W1 W( G6 ]
鲜香. x" p. `& \, E, {8 `4 k6 |+ ?" ~; Y
) [$ s  u+ D) y% {9 e/ t
,兔脑
+ I# G- ?( X% V
1 \: T# t  ^8 t, q细嫩2 N, _& h% [% A8 R2 _9 U7 k
0 o4 S5 A, o2 w7 L; z, N

' J5 `9 q. p9 j/ U# x/ p& Y& z; F+ {1 a! X% _, r
入味三分: k1 e3 j1 d3 @$ ~& {7 ^9 f" ^  t
; }) i  l0 W4 O( K2 g

. h4 L- O4 e, f, F1 h+ c3 b) a让人! S& L  F. q5 e% R$ p6 C
4 d: l; Z3 I+ n8 s4 r" u1 H
一吃就停不下来了1 W4 t8 b2 Z0 I3 G! v- g) G! [+ I

) j; o2 P: Z) A4 J4 T。五香的
* C, [1 T/ D7 i. \! g7 ^
: b0 f: @/ o" E* ]' }9 [一点都不辣
% t: r4 r3 y3 u8 `! Q0 o* R) J! u! w
* L; ~: q1 R- [1 W, r# ~
6 I5 J- \- X, X7 z  A( H4 F
回味悠长$ t  u0 p6 y. _3 w! l+ W+ O
8 [% L/ S) X2 ^. B8 \
;麻辣味的5 q- J6 h0 Q5 n1 a$ F7 @; Z# K/ Z4 q

6 e8 ?& f! d. ~# f: ^" v: p" l辣劲十足
) R7 y& X0 ]% t+ z' \0 Z; O5 c! u8 {% N. J

5 |2 a, M* ]* `) D$ x配合着/ }& p0 \1 h3 v# ~6 s/ A. C/ ^
2 I& J. I5 ]  x& X3 n; L
冰啤酒9 ^4 r5 }! {, f/ O
/ R4 H2 d* a( S3 N7 U: p& h
,那叫一个
+ V- p+ X; h. [7 U3 w) W5 [5 f$ a7 ^+ `, @! u9 P
过瘾0 E% r7 b7 U& b

( |3 U1 U8 |4 z/ `2 O7 ^; K* e3 a8 I1 T

, \0 n. N# M" |7 A) ]想起来都留口水- k; q: h4 y- m  w0 B

: ^+ s, \0 {4 P4 n: G, }# Z
& X% |2 _0 d! h# n) @6 N7 r: s2 @3 ?+ W记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,, Q/ m1 [; e) b9 h4 Z  t
临走的时候还不忘打包几十个带回4 M# I- Z5 I7 M7 c7 s
家吃。$ E  D$ P/ H/ z* L. u7 L
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
8 }4 @# h+ {4 Q) m/ t& j) m$ k# V300
- M( ]0 \, a& P8 I! A" b) R' I米。蓉城老妈对面。) I" \" ?* R+ x4 O: A- k
引荐美食地:年代形象广场
  N6 y  [# J$ L% k) y& R" G上榜理由( u" g  X+ X- h) F
:+ a8 r6 F$ D% r! `; ]/ v
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推( r" j: F' [8 T5 T" U
荐他们家的脑花,) y0 l! w8 j* i( B
牛肉,
5 a& u( ^& J  r6 K$ Q! L" j和鸡翅。
) n: M% a) q8 B2 U; l6 \" }周围的青花椒鱼也很不错。
& A) E, g" k8 v! e, S; Q$ i: K2 _: m* I还有许多不错的就不逐个引荐
3 j( u" A0 x8 i) A- L& |了。
$ D" v; b: _  ?/ j引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅, N' T) u+ a! Y' e% e' k8 u* ~
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
' o# R2 L8 Y/ k) T: P
/ S0 l& D+ Q% ~( k特别重2 ]# _, ^' b6 q6 S- o$ L
”——“
; `2 d1 o2 E* X7 X# @+ Q5 w7 p* `+ w确实算得上- z$ _0 ^7 w. F. s! D4 E! P0 |
是怪味0 {$ [, m7 {: y" u! @; L
: O( w" ?* @2 j" x" j
,吃一次就4 @( Q2 f2 e5 L) e. [, ]

( P' \$ U& G- D* o, ]/ e忘不了
0 ~7 l6 C! Q6 A: H4 M- I4 E5 Q+ h7 N6 j# ~0 s7 W- n
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
' z* z/ c8 z$ H, }+ ]地址:年代形象广场2 N- ~: Y" F4 J1 S
引荐美食:甘记肥肠粉
8 c8 g' {# y0 q( C上榜理由:9 W( ^8 V! {+ T9 }
久经考验的老字号。
1 @( e: R& E3 q( k肥肠粉那是适当地道,1 s$ C& e1 {& Y: u4 P# A
麻辣鲜香节子超好吃,
" C* m6 k! W; T0 a$ W粉不软、
. r" `; C  z. ^( }6 T) G- O% E不硬、
( a% y4 Y1 K, A1 h7 ^不绵,一碗下肚确保你全身
: ?# P1 ~# t: n* f" Z; C  Z1 s1 B, y& ]$ K
暖烘烘  C. x3 Z# Q) I0 \4 O
* l% E4 v& Z& c2 _" p2 e
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
# G& i  r: }) O
8 k) Q+ o0 }8 r, R7 ~经典搭配" v0 @0 Q7 p7 S! P$ {# r& h! R0 V( @
, }0 b9 Z1 w6 W- m1 Y
啊。难怪有
, e$ a# m  z+ E& K1 M5 r& i那么多顾客
( H+ [: z& W: G- i0 u+ a1 w7 A
% a6 L  r# H) l6 O* N% M* w2 c7 m专门开车过来吃
) w5 g- W0 v$ B+ m0 ?4 S( G1 k8 T7 t
。环境通常,服务态度2 `0 L9 }9 x5 b2 }9 r" o

' a  }5 G) _9 B2 w: u, w0 p& Y/ _5 W$ J, U% H5 @% [$ B6 _! v# C

# M/ @# Y/ N0 |2 u! q& z1 s& n  j得不得了,常要) f6 ^% Y: F# \! F' T. z
2 c# e% Y7 y/ F( q" R
自个交钱' e7 X) o) F7 G1 h& C3 s, @: w
$ d& F3 g* H, j* i; ?  \5 j* p

0 z9 `8 U- E8 n- K! @5 g: p: c1 S5 U* O2 L3 b7 Z/ P
# {9 n. v& Y) c1 ^
己端" j. h+ e4 d% [4 o! s# T8 P

+ F. m; T8 D5 Y+ b
, y! y5 I- m+ k) M地址:年代形象门口(步行三分钟)
' P$ X9 \2 j0 O0 h引荐美食:刘氏太安鱼庄7 z7 s  M, t& L+ L8 E* n
上榜理由:; M. y: g5 a  ?5 t! H* b* J
太安鱼是重庆特征。
# ~7 z0 a  K4 z$ ^4 [这儿的特征太安鱼& ^5 y* H: R/ ^5 c: f0 R  r
(鲶鱼% o& T- c- h/ {5 }2 q
28! C! Y8 D( w) u$ @
& D6 c/ R8 u* t5 y' I
/! ^  \" R2 Y. c+ F/ W7 M2 z9 `  n
斤)- w6 D; F* W- y* g! N
分为麻辣、
/ W( H/ t8 b5 S5 y% M' R# B中辣、  U1 l- R" T, I! N. u
微辣、
) ]7 I4 ?0 S. U白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
. X2 _! ]2 A; I3 [! B+ `8
' x1 W  l( F+ [2 l元)0 d$ S: Y, ^( o0 u- E3 E3 A. M0 E" j
;9 F% i/ j' n+ s/ W( t1 N
素炒青笋(- q; V" I& Q  p
81 k1 P$ z3 Q- i7 ?8 _! P# a4 T
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
! A. \/ ^8 R  B; j1 t+ l地址:小猪酒店公寓对面7 [  V5 q6 {4 K
引荐美食:闻酥园: a. c* Y0 j! M
上榜理由:+ m+ n* l' h7 D4 V
曾经在成都
$ [1 @! B- u0 q5 v% r8 i  Z# S+ O% |) V9 L0 c0 E
激起千层浪
( h( s/ T: `6 p2 O! ~
# [& C7 c4 d/ J的饼店。
: f! U1 o  d" T4 G: c泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
9 ^" v6 k4 q. ~可能会从缝! l4 D: P3 ]6 k: c
里冒出一截来,
% Z' z: a) C7 g. f: h4 j局面很搞笑;
0 a' W) L0 E: P2 z9 ?肉松卷一个个小小的,3 v/ q6 N+ h# c- h( o2 p7 U* X
很湿润;% R0 s! @3 S3 q1 V# g8 i3 |
酥条十分香,
: d2 {9 A& C0 S" H蛋黄酥名副其实;' S- i; l: l$ n& k
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
( w# J1 o! x% H! _$ A: D# j9 R1 T地址:文殊坊: ?& T$ i& N# q& F3 c$ M1 |
要吃小吃去那里?& o7 h4 b$ H6 h5 @- O
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
+ p) u* K1 b+ _7 C) L........6 w/ F' E, M) H+ k0 e1 h
可谓琳琅满目啊!! _9 V$ Y" \3 k/ A
~~

2 O, p3 f8 b8 V9 \6 w. u' S: H1 E, e
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